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酒店安全知识培训 一、酒店火灾发生的主要原因 客人吸烟：酒店是人流密集的地点，在客人较多的情况 下，个人行为难以加以控制，吸烟后随手乱扔烟头是引发火 灾的最主要原因。 （客房查房、保安夜值） 电器设备故障：由于酒店内各种设施设备的使用，用电 量较一般娱乐场所要大，如电源材料与用电量不符或电路老 化，都极易引起火灾。 大量易燃材料的使用：装修豪华是现代酒店共同的特点 ，经常使用大量易燃材料，这不仅是酒店火灾频发的原因， 也是酒店火灾发生后蔓延快、难扑救的重要原因。 二、酒店主要的消防设备 1、消火栓；2、手动报警器；3、喷淋；4、消防电话；5、灭火器 ； 6、消防广播；7、烟感；8、疏散指示灯。 三、酒店火灾逃生要领 告诉客人在住进酒店时看疏散通道的位置，以准备万一 发生火灾时能迅速逃生。 （客房门后面贴有安全疏散图） 清楚了解灭火器材的位置，一旦发现火患，立即寻找最 近的警铃报警或找消防中心电话。 （各楼层服务员） 如火势不大，尽力扑灭。 如火势无法控制，立即关闭房门，迅速从疏散通道撤离 ，千万不能搭乘电梯。 （从员工通道及客用通道逃离） 离开房间时，随身带一条湿毛巾，经过烟雾区时，用湿 毛巾捂住口鼻，以防有毒气体。 经过浓烟区时，要弯腰或爬行前进。可以把一张胶带纸 贴上一只眼睛，当另一只眼睛因烟而难以看清时，再换用这 只眼睛观察前进的方向。 若有可能，用一件针织衣浸湿，套在头上，便可以成为 简单的防毒面具。 用牙膏涂在暴露在外的皮肤上，可以防止火的熏烫。 9、若身上着火，千万不要奔跑，应就地滚动压灭火焰。 10、火灾中逃生，要仔细观察前进的方向，按照酒店的疏 散图从最近通道疏散。 高层酒店人员无法下楼时，可往上跑。 疏散时，不要忘记把房门关上，以阻止火焰的蔓延。 13、出房时，一定不要忘记把房门钥匙带上，在疏散路线 中断情况下，可能退回房间进自救并等待外面救援。 14、利用绳索逃生的办法是在生命受到威胁，不得已的情 况下才使用的一种方法。 四、灭火的四种基本方法 1、隔离法：将正在燃烧的物质与未燃烧的物质隔离，使 火源孤立，火势不致蔓延。如将火源附近的可燃、易燃和助 燃物搬走，关闭可燃气体、液体管路的阀门，以减少和阻止 可燃物质进入燃烧区。 窒息法：就是隔绝空气，使可燃物无法获得氧气而停 止燃烧，如用不燃或难燃物遮盖燃烧物，用水蒸汽或惰性气 体灌注容器设备；密闭起火的建筑、设备的孔洞等。 冷却法：降低着火物质温度，使之降到燃点以下而停 止燃烧，如用水或二氧化碳喷洒到燃烧物上，或用泡沫覆盖 在燃烧物上以降低其温度，使其不形成新的火灾。 抑制法：中断燃烧的链锁反应，如将有抑制作用的灭 火剂喷射到燃烧区后，使之参加到反应过程中去，使燃烧终 止，从而达到灭火的目的。 五、手动灭火器的使用 干粉灭火器：首先拿掉灭火器上的铅封，拔掉保险销， 然后一只手握住胶管，将喷嘴对准火焰的根部，另一只手按 下压把或提起拉环，干粉喷出，喷粉要由近而远，向前平推， 左右横扫，不使火焰窜回。 干粉有二种，一种是老式 BC 型的，不能灭固体火。 新式的为 ABC 型的，能灭 A 类固体材料火，B 类油类火，C 类气体火和电器类火。但不能灭金属火。所以 ABC 的俗称为 小万能灭火器。 手提式 ABC 干粉灭火器，正确使用方法是： 使用手提式干粉灭火器时，应手提灭火器的提把，迅速 赶到着火处。　　 在距离起火点 5 米左右处，放下灭火器。在室外使用时， 应占据上风方向。 使用前，先把灭火器上下颠倒几次，使筒内干粉松动。 4、使用内装式或贮压式干粉灭火器时，应先拔下保险销， 一只手握住喷嘴，另一只手用力压下压把，干粉便会从喷嘴 喷射出来。 用干粉灭火器扑救流散液体火灾时，应从火焰侧面，对 准火焰根部喷射，并由近而远，左右扫射，快速推进，直至把 火焰全部扑灭。 用干粉灭火器扑救容器内可燃液体火灾时，亦应从火焰 侧面对准火焰根部，左右扫射。当火焰被赶出容器时，应迅 速向前，将余火全部扑灭。灭火时应注意不要把喷嘴直接对 准液面喷射，以防干粉气流的冲击力使油液飞溅，引起火势 扩大，造成灭火困难。 用干粉灭火器扑救固体物质火灾时，应使灭火器嘴对准 燃烧最猛烈处，左右扫射，并应尽量使干粉灭火剂均匀地喷 酒在燃烧物的表面，直至把火全部扑灭。 使用干粉灭火器应注意灭火过程中应始终保持直立状态， 不得横卧或颠倒使用，否则不能喷粉；同时注意干粉灭火器 灭火后防止复燃，因为干粉灭火器的冷却作用甚微，在着火 点存在着炽热物的条件下，灭火后易产生复燃。 ［安全制度] 酒店消防知识火场的逃生方法 1、当发生火灾时，如果发现火势并不大，且尚未对人造 成很大威胁时，应果断使用灭火器、消防栓等消防器材进行 灭火，千万不要惊慌失措地乱叫乱窜，置小火于不顾而酿成 大灾。 　　2、突遇火灾，面对浓