Q_HZZM 017-2019食品工具和工业设备用清洁剂.pdf

Q/HZZM 杭 州 卓 妙 实 业 有 限 公 司 企 业 标 准 Q/HZZM 017—2019 食品工具和工业设备用清洁剂 2019 - 08- 10 发布 2019- 09- 10实施 杭州卓妙实业有限公司 发 布 Q/HZZM 017—2019 前  言 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求进行编写。 本标准由杭州卓妙实业有限公司提出。 本标准起草单位：杭州卓妙实业有限公司。 本标准起草人：蒋丽丽、吴礼明、王家顺。 I Q/HZZM017—2019 食品工具和工业设备用清洁剂 1 范围 本标准规定食品工具和工业设备用清洁剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、 贮存等要求。 本标准适用于由各种表面活性剂、助剂、溶剂配制而成。用于食品工具和工业设备去污的液体洗涤 剂产品 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T6368表面活性剂 水溶液pH值的测定 电位法 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 GB/T26396洗涤用品安全技术规范 GB/T13173 表面活性剂洗涤剂试验方法 QB/T2952 洗涤用品标示和包装要求 QB/T2117 通用水基金属净洗剂 JJF1070定量包装商品净含量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令【2005】第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局、国家工商管理总局联合发布令第66号《零售商品称重计量监督管理办 法》 3 要求 3.1 材料要求 食品工具和工业设备用清洁剂配方中所用表面活性剂的生物降解度应不低于90%，并且符合GB 14930.1中B类要求。 食品工具和工业设备用清洁剂中所用防腐剂应符合GB 14930.1中B类要求。 食品工具和工业设备用清洁剂中所用着色剂应符合GB 14930.1中B类要求。 食品工具和工业设备用清洁剂中所用香精应符合GB14930.1中B类要求。 3.2 感官指标 3.2.1 外观 不分层，无悬浮物或沉淀，无明显机械杂质的均匀液体（加入悬浮颗粒组分的产品除外）。 3.2.2 气 1 Q/HZZM017—2019 无异味，符合规定香型。 3.2.3 稳定性 液体产品于（-5±3）℃的冰箱中放置24h，取出恢复至室温时观察，无沉淀和变色现象，透明产品 不混浊；（40℃±2）℃的保温箱中放置24h，取出立即观察无异味、无分层和变色现象，透明产品不混 浊。 注：稳定性是指样品经过测试后，外观前后无明显变化 3.3 理化指标 理化指标应符合表1的规定。 表1 理化指标 项 目 指 标 总活性物物含量，%