餐厅员工一周菜谱.docVIP

精品文档 . 餐厅员工一周菜谱 星期 餐别 菜 谱 名 称 一 中 油淋白菜 尖椒炒牛肉 木耳炒肉片 清炒萝卜片 晚 蒜泥豆芽 蒜苗炒鸡蛋 尖椒炒萝卜干 麻婆豆腐 二 中 清炒油麦菜 海带煲肉丁 盐味青豆 肉沫炒粉丝 晚 素炒青瓜片 红萝卜炖鸡块 尖椒炒豆干 梅菜煲肉丁 三 中 醋味包菜 莲藕炒肉片 烧茄瓜 尖椒炒豆干 晚 清炒黄豆牙 西红柿炒蛋 辣味豆腐 凉拌木耳丝 四 中 干炒小白菜 青豆煲肉丁 肉炒青瓜片 清蒸粉丝 晚 油淋包菜 光鸡煲萝卜块 尖椒炒百叶丝 梅菜煲肉 五 中 辣味黄豆牙 红萝卜煲鸡块 茄瓜炒青椒 清炖猪红 晚 醋溜白菜 蒜苗炒肉片 麻婆豆腐 木耳炒肉片 六 中 清炒绿豆牙 油炸大鱼块 青豆炒光鸡 尖椒炒萝卜干 晚 醋溜包菜 海带丝煲肉丁 凉拌豆腐 肉沫炒粉丝 日 中 晚 备 注 分员工餐、干部餐分别制作。 核准： 审核： 制表： 华莹鞋业有限公司菜价报价表 类别：员工餐 序号 品名规格 单位 单价 金额 备注 01 尖椒 02 青瓜 03 洋葱 04 土豆 05 茄瓜 06 大白菜 07 包菜 08 红萝卜 09 白萝卜 10 青冬瓜 11 南瓜 12 绿豆牙 13 油麦菜 14 蒜苗 15 空心菜 16 豆角 17 苦瓜 18 葱 19 菜心 20 凉瓜 21 西芹 22 西红柿 23 蒜苔 24 红椒 25 香葱 26 酸豆角 27 玉米 28 炸豆腐 干部餐 29 豆皮 干部餐 30 金针菇 干部餐 31 鱼头 干部餐 32 麻虾 干部餐 33 猪肝 干部餐 34 猪头肉 干部餐 35 日本豆腐 干部餐 36 光鸭 干部餐 37 猪耳 干部餐 核准： 审核： 制表：