食物中毒事故应急处置方案.doc

食物中毒事故应急处置方案 一、事故危害程度分析 因工作人员无意或有意操作造成员工食物中毒，食物中毒事故是地面应急救援的一个重要方面。多发生在食堂，事故发生时间无季节性，其危害程度无法估量，根据进餐人数和中毒性质等方面确定。如果用餐人员出现呕吐、恶心、嘴唇发紫等症状时，可断定为食物中毒。 二、应急组织与职责 1、应急自救组织形式及人员构成情况： 成立应急自救组织，组长生活后勤部部长，食堂负责人为成员。 2、应急自救组织机构、人员的具体职责： （1）应急自救组织组长职责 ①负责组织本单位人员察看事故性质、范围和发生原因等情况，如实详细的报告给矿调度室，并随时接受矿长命令，完成有关抢救处理任务。 ②负责组织为处理事故所必需的工人待命，及时调集抢救人员所必需的物资设备。 ③拟定应急救援方案。 ④报告上级有关部门，同时将有关材料建档、归档。 （2）应急自救组织成员职责 ①负责向调度室汇报现场情况。 ②尽可能采取措施减少事故扩大。 三 应急处置 1、事故应急处置程序: 现场发生事故后，现场人员必须立即向矿调度室汇报，矿调度室接到报警电话后，立即通知后勤管理值班人员前往现场,组织查明原因，同时汇报矿值班领导。 2、现场应急处置措施: 现场人员及时拨打报警电话，联系医疗站或矿四院，并提前做好抢救伤员的应急准备工作。 3、事故报告的基本要求和内容： 报告事故时必须说明事故的地点、性质、严重程度、受威