抽真空软包装腌制牛肉淀粉糜罐头（食品安全企业标准）.pdf

下载文档

7
0
约1.29千字
约 1页
2020-02-22 发布于广东
举报
版权申诉
保障服务

抽真空软包装腌制牛肉淀粉糜罐头（食品安全企业标准）.pdf

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

Q/PYGH0003S-2019 抽真空软包装腌制牛肉淀粉糜罐头 1 范围本标准适用于以鲜、冻牛肉（80%以上）为原料；以食用玉米淀粉、食用盐、味精、白砂糖、香辛料（花椒、八角、丁香）、香辛料粉（或不加）为辅料，添加食品添加剂。鲜（冻）牛肉经解冻（或不解冻）、清洗、分割、切块或斩拌，腌制（食用盐、食用玉米淀粉、食品添加剂）、滚揉、蒸煮、晾制、切块、加香辛料粉（或不加）、抽真空、高温杀菌、冷