抽真空软包装去骨卤猪蹄罐头（食品安全企业标准）.pdf

下载文档

18
0
约1.31千字
约 1页
2020-02-22 发布于广东
举报
版权申诉
保障服务

抽真空软包装去骨卤猪蹄罐头（食品安全企业标准）.pdf

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

Q/PNJT0014S-2019 抽真空软包装去骨卤猪蹄罐头 1 范围本标准适用于以鲜（冻）猪蹄为原料，以食用盐、绵白糖、大豆油、蜂蜜、香辛料、泡椒为辅料，添加食品添加剂。经解冻（或不解冻）、修整、腌制（食用盐、绵白糖、亚硝酸钠）、油炸、卤煮[加香辛料包、泡椒（或不加）]、去骨、加泡椒（或不加）、真空包装、高温杀菌、冷却、包装等工艺加工而成的抽真空软包装去骨卤猪蹄罐头。 2 规范性引