生化技术复习题 简答题 问答题.docVIP

. 教育资料 思考题 生物大分子物质的制备 简述生化分离方法与一般化学分离法相比的特点? 特点： 与化学产品的分离制备相比较，生物大分子的制备有其特殊性： 生物材料的组成极其复杂，常常包含有数百种乃至及几千种化合物。还有很多化合物未知，有待人们研究和开发。 有的生物大分子在分离过程中还在不断的代谢，所以生物大分子的分离纯化方法差别极大，想找到一种适合各种不同类生物大分子分离制备的标准方法是不可能的。 许多生物大分子在生物材料中的含量甚微。分离纯化的步骤繁多，流程又长，有的目的产物要经过十几步，几十步的操作才能达到所需纯度的要求。 生化分离制备几乎都在溶液中进行，影响因素很多，经验性较强。 许多具有生物活性的物质一旦离开活体，很容易变形破坏，因此常选用比较温和的条件。 生物材料选择的一般原则有哪些？ 生物材料选择的一般原则是:制备生物大分子，首先要根据目的选择合适的生物材料。材料选择的一般原则是，有效成分（即欲提取的物质）含量高、来源丰富、制备工艺简单、成本低等。但在实际工作中，则只须考虑材料的选择符合实验预定的目标要求即可。 材料选定后要尽可能保持新鲜，尽快加工处理。生物材料如暂不提取应冷冻保存。 常用于细胞破碎方法可分为哪些类型？简述细胞破碎的目的意义。 细胞的破碎方法可分为：机械法，包括（1）捣碎法（2）研磨法（3）匀浆法 物理法，包括（1）反复冻融法（2）超声波处