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社会领域：食品卫生好方法 【活动目标】 1、了解保证食品卫生的方法 2、学习做简单的访问，尝试用图画或简单的文字记录访问内容。 3、懂得感谢帮助自己的人。 【活动重点】 了解保证食品卫生的方法 【活动难点】 尝试用图画或简单的文字记录访问内容 【活动准备】 数码相机、图画纸、彩笔 【活动过程】 1、向幼儿提问：每天是谁为你们准备午餐，当幼儿说出是厨师后，提议访问教师，了解他们是怎样保证食品卫生的。 2、引导幼儿思考访问厨师老师的问题，例如： ·厨师会去哪里买食物？ ·食物买回来会放在什么地方？ ·生的食物会怎样处理？ ·熟的食物会怎样处理？ ·食物要煮多久？ 3、拟定问题后，请厨师来接受访问，幼儿记录访问内容。 4、老师帮助幼儿拍摄厨师准备午餐的过程。 5、引导幼儿整理访问的内容和照片，然后张贴在展览区。 6、鼓励幼儿制作感谢卡，感谢为他们准备食物的人。 【活动延伸】 在厨师准备食物时，可请幼儿帮忙做一些简单的工作，例如择菜等。