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采购与供应的组织环境复习资料 第一章采购类别 （一）“采购”和“采购与供应”的定义 采购的职能：从运营层面上来讲，采购的任务包含： ·供应市场监控、识别潜在的供应源。 ·供应商评估与选择。 ·处理采购或库存补货需求（请购）。 ·对新的采购项目的规格（用户需求的定义）准备提供输入。 ·谈判、购买与定制合同（制定买卖双方交易的合同条款和条件）。 ·订单跟催或合同管理（确保供应商根据采购订单或合同进行交付）。 ·采购事务的行政管理任务，对于所有上述活动，做好采购记录、生成报表、处理文档。（1.12） 货物、服务及建筑工程采购所代表的典型的组织成本分解 典型的成本分解：1、人工成本（工资）2、购入的物料、部件、服务等3、其他成本/管理费用。（2.9） 外部采购花费的典型的组织成本比例 购入的物料、部件、服务等 62% 人工成本(工资) 20% 其他成本/管理费用 18% （三）为库存采购与非库存性采购 1）为库存采购的几种情况（4.13） ·独立需求的情况。如消耗品与维修维护用品，零售行业中售卖的各种成品。 ·稳定/可预测需求的情况，并且是低价值、非易腐品。 ·从供应商获得物品的前置期很长的情况。 ·法律要求持有库存的情况。 ·采购物品对生产运营很关键的情况下，如缺货，将导致生产中断。 ·储存时间越长越珍贵的物品。 ·价格预期上涨的情况。 ·需求是季节性的，需预先准备好成品库存。 2）为库