现代生态养鸡场_绿壳蛋鸡的饲养.docVIP

.. ..下载可编辑.. 家禽生产学课程论文 家禽生产创业——绿壳蛋鸡的饲养 摘要：通过利用绿色生态的养殖手段，利用放养与舍饲相结合，将绿壳蛋鸡这种我国特有的优良品种的优势性能发挥到极致，建立现代的防疫体系，将放牧场地与外界隔开，把好入场关，入生产区关，入舍关，入口关，通过早期选择和两阶段选择等现代化育种方法，将绿壳蛋鸡性能进一步优化，把本土优良品种与现代化机器生产结合，把放养与合理补饲结合，运用互联网建立新的农产品销售模式，打造本土的高端禽产品品牌。 品种概述 绿壳蛋鸡，因产绿壳蛋而得名，其特征是所产蛋的外壳颜色呈绿色，是中国特有禽种，被农业部列为“全国特种资源保护项目”。该鸡种抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶，饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。 绿壳蛋鸡体形较小，结实紧凑，行动敏捷，匀称秀丽，性成熟较早，产蛋量较高。成年公鸡体重3.2～4.5市斤，母鸡体重1.9～3.1市斤，年产蛋160～180枚。 该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力，南北均可养殖。绿壳蛋鸡完全具备黑凤乌鸡的五黑特点，含有大量有极高滋补保健价值的黑色素以及人体必需的17种氨基酸、多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质，其肉质乌黑结实、味香鲜美、口感极好；鸡肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种，具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效，