第二章第4节细胞中糖类和脂质.ppt

第二章 第4节 细胞中的糖类和脂质;小资料;问题探讨;一、细胞中的糖类;种类;种类;种类;单糖、二糖、多糖是怎样区分的？;3.多糖：由许多分子的单糖连接而成。;单糖、二糖和多糖的转化过程;与生活的联系; 糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取，为什么？;糖吃多了会变胖，为什么？;二、细胞中的脂质;其他细胞中有没有脂肪呢?;3.脂质的分类;脂肪;主要分布在皮下、大网膜、肠系膜处。;磷脂：构成细胞膜的重要成分，也是 构成多种细胞器膜的重要成分。;固醇; 过多地摄入脂肪又缺少运动时，就可能导致肥胖。故脂肪类食物的摄入应适度。 过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命。因此注意限制高胆固醇类食物的过量摄入如动物内脏、蛋黄等。;三、生物大分子以 碳 链为骨架;种类;;1.用水解法研究下列物质,水解产物不全是葡萄糖是…………………………....( ) A.淀粉 B.糖原 C.纤维素 D.蔗糖 2.动植细胞中都具有的单糖是………( ) A.葡萄糖和糖原 B.葡萄糖和蔗糖 C.核糖和麦芽糖 　D.葡萄糖.核糖.脱氧核糖 ;3.苹果细胞中含量最丰的多糖是……….( ) A.蔗糖 麦芽糖　　 Ｂ．淀粉　糖原 Ｃ.淀粉　纤维素　　 Ｄ．糖原　纤维素 4.下列选项中属于植物细胞特有的糖是( ) A.淀粉 B.葡萄糖 C.核糖 D.脱氧核糖;谢谢！！;小资料