苦杏仁规范化种植技术-宁夏农业科技先进适用技术.pdfVIP

苦杏仁规范化种植技术 深度贫困区中药材产业化关键技术集成示范与精准扶贫 项目组 一、概述 来源：苦杏仁(Armeniacae semen amarum)，别名山杏 仁、杏仁、杏核仁、杏子、木落子、杏梅仁，为蔷薇科植物 山杏Prunus armeniaca L. var. ansu Maxim.、西伯利亚杏 PrunussibiricaL.、东北杏Prunusmandshurica （Maxim.） Koehne或杏Prunus armeniaca L.的干燥成熟种子。夏季采 收成熟果实，除去果肉和核壳，取出种子，晒干。 生长习性：适应性强，喜光，根系发达，深入地下，具 有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特点。 质量标准：执行 《中华人民共和国药典》2015年版 （一 部）。 【性状】本品呈扁心形，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm， 厚0.5～0.8cm。表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆， 肥厚，左右不对称，尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向 上具多数深棕色的脉纹。种皮薄，子叶2，乳白色，富油性。 气微，味苦。 【鉴别】种皮表面观：种皮石细胞单个散在或数个相连， 黄棕色至棕色，表面观类多角形、类长圆形或贝壳形，直径 25～150 µm。种皮外表皮细胞浅橙黄色至棕黄色，常与种皮 石细胞相连，类圆形，壁常皱缩。 【检查】过氧化值 不得过0.11。 【含量测定】照高效液相色谱法测定。本品含苦杏仁苷 （C H NO ）不得少于3.0%。 20 27 11 饮片 【炮制】 苦杏仁 用时捣碎。 【性状】 【鉴别】 【检查】 【含量测定】同药材。 燀苦杏仁 取净苦杏仁，照燀法去皮。用时捣碎。 本品 呈扁心形。表面乳白色或黄白色，一端尖，另端钝圆，肥厚， 左右不对称，富油性。有特异的香气，味苦。 【含量测定】 同药材，含苦杏仁苷 （C H NO ）不得少于2.4%。 20 27 11 【鉴别】 【检查】同药材。 炒苦杏仁，取燀苦杏仁，照清炒法炒至黄色。用时捣碎。 本品形如燀苦杏仁，表面黄色至棕黄色，微带焦斑。有香气， 味苦。 【含量测定】同药材，含苦杏仁苷 （C H NO ）不得少 20 27 11 于2.1%。 【鉴别】 【检查】同药材。 【性味与归经】苦，微温；有小毒。归肺、大肠经。 【功能与主治】降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气 喘，胸满痰多，肠燥便秘。 【用法与用量】5～10 g，生品入煎剂后下。 【注意】内服不宜过量，以免中毒。 【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。 二、药材采收和加工 （一）本草记载的采收和加工 历代本草对于苦杏仁的采收加工的记载极少。 《名医别 录》所记载杏核仁，五月采之。 《本草图经》： “杏核仁， 今处处有之。其实亦数种，黄而圆者名金杏。”从本草中得 知，苦杏仁在五月采收。 （二）道地药材特色加工技术 《宁夏中药志》：苦杏仁：除去杂质，用时捣碎。炒苦 杏仁：取净苦杏仁，置沸水中煮至外皮微皱，捞出，浸入水 中，搓去种皮，干燥，簸净，再置锅内用中火清炒或用武火 麸炒至微黄色，取出，摊开，晾凉，用时捣碎。 三、药材质量特征和标准 《宁夏中药志》记载 “颗粒完整、均匀、饱满肥厚、味 苦、不发油者为佳”。 《中国药典》（2015年版）中收载苦杏仁的质量评价标 准主要包括性状、鉴别、检查、等几个方面，其中，过氧化 值不得过0.11。 四、苦杏仁栽培管理技术 1、选育苗地 育苗地应选择地势平坦、土壤肥沃、疏松的沙壤土或壤 土，有灌溉条件且排水良好，通风透光。播前深翻整地，每 公顷施农家肥 30～45 m ，或相应数量的厩肥做成南北畦，3 畦宽2.0 m、长10.0 m、埂宽0.4 m。 2、种子处理 （1）沙藏处理：山杏为深休眠种子，春播要提前沙藏3 个月左右