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前厅部员工岗位职责与素质要求
一.前厅员工素质要求:
1.应当有良好的气质,身体健康,五官端正,面带微笑,主动热情,性格外向,反应敏捷,记忆准确,表情自然,具有较强的省美能力。
2.一般应有较高学历,尤其是总台等重要岗位,不仅要有一定学历和文化修养,而且应当有较广的知识面和丰富的专业知识,具备与各类型客人交谈应付的能力.了解一般的经济、旅游、民族风情、风俗习惯等知识。
3.应当有较强的语言表达能力,口齿伶俐,语调优美,语速适中,语言技巧熟练,而且至少掌握一门外语的会话。
4.前厅部工作效率的高低、服务速度的快慢、工作差错的多少,直接关系到酒店的服务质量、管理水平及酒店形象,因此,前厅部员工必须要求业务熟练、工作细心,对待每一项工作都要做到快捷、准确、优质,缺一不可,故要求员工必须掌握业务操作和标准。
5.前厅部员工应该有较好的工作习惯和生活习惯,由于直接面对客人和接触客人的机会较多,因此应当随时保持较好的站姿,做到行为规范,举止大方,谈话嗓门适中。平时不喝酒,不吃大蒜韭菜等有刺鼻气味的食物,养成良好的生活习惯。在客人面前始终保持良好的精神面貌和个人形象。
6.应该具有较强的灵活应变能力和吃苦耐劳的能力,具有较强的同情心和爱心,做好每一天的工作。
6.要有良好的职业道德,因为前厅工作特殊,接触客人多,掌握客人机密也多,因此员工要为客人保守秘密,也应当为酒店严守商业秘密,同时不能够利用工作之便谋取私利,损害酒店利益。
7.前厅部员工必须具有较高的团队合作意识和精神。
二.前厅部员工职责要求:
1.执行领班或主管的工作命令。
2.按照工作程序及工作规范要求进行操作。
3.解决客人临时提出的各类要求和意外事故及特殊问题。
4.做好交接班记录工作。
5.掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店客房名单,最大限度的销售即时客房。
6.检查本部门的安全消防工作,负责并安排宾客接待工作和重要留言的落实和检察。
7.工作人员对待其他(她)员工或客人,要礼貌大方,热情周到,对来找高层领导的客人,要问清事先有无预订,并通知被找领导。
8.制作并填写各类报表,现金及时上交财务,日报表,房态表,收据,发票,必须与营业额相符。
9.服从上级领导的工作安排,并按时保证质量在规定时间内完成。
10.保持微笑服务和良好的礼仪,接待好每一位过往宾客。
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