Q_JXZ 5001S-2020铁皮石斛提取液.pdf

Q/JXZ 九仙尊霍 山石斛股份有 限公司 企 业 标 准 Q/JXZ 5001S-2020 铁皮石斛提取液 2020-01-09发布 2020-01-10实施 九仙尊霍山石斛股份有限公司 发布 Q/JXZ 5001S-2020 前 言 铁皮石斛提取液目前尚无国家标准及行业标准,为提供指导组织生产、交货验收和监督检查的依据， 特制订本标准。 本标准编制所依据的起草规则为GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》。 本标准由九仙尊霍山石斛股份有限公司提出。 本标准起草单位：九仙尊霍山石斛股份有限公司。 本标准主要起草人：王升贵。 本标准于2017年03月24日首次发布，于2020年01月09日第一次修订，修订内容为删除 “感官要求” 指标中检验方法。 本标准于2020年01月10日实施。 本标准有效期为3年。 I Q/JXZ 5001S-2020 铁皮石斛提取液 1 范围 本标准规定了铁皮石斛提取液的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、 标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以铁皮石斛（Dendrobium officinaleKimura etMigo）的干燥茎为原料，经粗碎、提取、 过滤、包装、辐照灭菌等主要工艺制得的提取液。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测试 GB4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.2 食品安全国家标准 食品相对密度的测定 GB 5009.237 食品安全国家标准 食品pH值的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.75 食品安全国家标准 食品添加剂中铅的测定 GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定 《中国药典》 （2015版）四部 浸出物测定法 《中国药典》 （2015版）一部 铁皮石斛 3 技术要求 3.1 原料要求 3.1.1 植物要求 铁皮石斛：应符合 《中国药典》 （2015版）一部铁皮石斛的规定。 3.1.2 工艺过程 植物茎原料 粗碎 提取 过滤离心 包装 辐照灭菌 3.2 感官要求 感官要求应符合表1要求 表1 感官指标 项 目 要 求 性状 液体