台湾农业产销体系建设.pptVIP

台湾省农业产销体系建设 台湾省农业发展情况 台湾地区地狭人稠，土地总面积3.6万平方公里，境内2/3为山地丘陵，目前适合农牧业生产的用地大约只有1305万亩。传统上，台湾地区多属家庭农场的经营形态，目前大约有79万农户，平均一户耕地面积仅约15亩，其中专业农户所占比例约为13%。 近年来农业产值约4000亿元新台币，其中作物占41%、渔产25%、畜产34%，而农业生产总值约为台湾生产总值的3.3%。农产品出口主要以水果、花卉、牛皮、鱿鱼等为主，主要市场是日本、香港。 台湾省与天津市农业与农村基本情况比较 台湾农业包括种植业、畜牧业、渔业与林业四大部分。近五十年来，台湾农业生产结构已逐渐由以种植业为主的单一传统农业，逐步转变为农林牧副渔综合发展的多元化农业与商业性农业。台湾的种植业分为粮食作物（农艺作物）、经济作物（特用作物）与园艺作物三大类别。台湾是我国著名的产稻区，素有“海上粮仓”的美称。园艺作物主要包括水果、蔬菜、花卉等，在台湾种植业中所占比重不断增加。此外，畜牧业、渔业、林业也很发达。 一、台湾现代农业特点 1、农会组织功能齐全且运行规范 台湾农会组织网络健全，在农业生产经营的每个环节、每个角落都有农会人的身影和足迹。其主要功能有：一是农业推广，业务主要包括推广优质品种、生产资料和先进适用技术，组织开展农民教育培训等。二是供销经营，即办理农产品运销及批发市场业务，办理农业生产资料及生活用品经营，兴办农业金融业务，涉及农业存贷款、农业和农民保险等等。 以农会、渔会、农业合作社等属于农渔民的团体，具有技术推广、运销、信用、保险等各项业务，是农户与政府间的桥梁；农产品批发市场提供了产销双方交易的场所，严格执行食品安全检验，发挥集中、调节与分配的功能，利用电脑拍卖提高了市场价格形成的效率与公平性。 2、农业科技的创新和运用能力较强 技术改进、品种改良、结构调整、效益提高是台湾现代农业的特征，真正实现了产、学、研结合。目前，在农业品种的改良、食品加工技术、自动化技术等方面在国际上处于领先水平。 3、农产品的食品加工业较为发达 食品工业是台湾的传统产业，对带动台湾农业发展具有很大作用。近年来，一些食品工业企业正在实施改造，逐步扩大农业经营和加工企业规模，推行共同作业及专业化经营，以食品加工带动农业工业化、农业企业化、农业商业化、缓解产销失衡的压力，增加附加值，维持农业的持续经营。 4、农产品运销体系健全且运行高效 台湾农产品的运销体系十分发达健全，且运行高效快捷，主要形式有批发市场、农贸市场、直销店、产销班，帮助农业生产者解决市场方面的后顾之忧，有力地推动了农业的顺利发展。 5、精致农业颇具特色并日益发达 随着台湾农业高度市场化，发展高经济价值作物并与休闲、生态、美化等功能相结合，提高农产品的附加值是精致农业的精髓。 6、休闲农业方兴未艾，正发展成为新兴产业 台湾的休闲农业是为了解决传统农业经营困境与转型而发展起来的，能提供休闲服务、满足人们的休闲需求、兼之有农产品生产经营和三产服务于一体的新兴产业。目前，台湾休闲农业正处于发展阶段，主要有观光农园、野生动植物的观赏与研究、品尝野味的休闲旅游、综合性的休闲农场、居民民宿、旅游等。 二、葡萄基地 彰化县埔心乡是台湾省产葡萄最重要的产区之一，市面上看到的葡萄有1/2产自这里。 这里的葡萄园结合都市发展需要发展为集葡萄生产、葡萄酒庄、葡萄采摘于一体的观光葡萄园，可以亲手采摘串串新鲜的葡萄，品尝精心酿制的葡萄酒，吸收着神话般的葡萄酒文化，尽情享受着田园风光，每年都吸引大批的游客，收益显著。 台湾的各级农会组织体系健全，制度化、规范化，充分体现了政府与农民间的桥梁作用。 宗旨与任务：以提供市场高品质的服务为宗旨，积极建设连锁通路及自创品牌；妥善运用现代流通业提供信息服务优势，落实产地直销理念，彻底破除传统市场层层剥利形式，将利润直接惠及农民，创造农民与消费者双赢局面。 经营理念：缩短农产品消费市场的运销层次，保障农民收益与消费者共同分享；配合农产品季节性市场的需求与调节货源，经营农产品出口业务以稳定市场价格；结合同业或异业策略联盟，扩大行销市场以促进产销通道；配合观光休闲农业，发展食品加工，提升农产品附加值；鼓励农业产销咨询资源共享，提供网络服务。 台北农产运销公司 主要收获 1、农产品市场体系健全 农民的主要职责是生产出高质量的农产品，（相对于大陆的农民负担轻很多），产品的售出由产销组负责，生产中需要的生产资料由供销部统一供销，生产技术由技术推广部负责新技术辅