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- 2020-03-02 发布于江西
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浅议经济型酒店的核心竞争力
摘 要:伴随着我国经济的快速发展,我国的 酒店业也迎来了快速的发展时期。论文指出了提升经 济型酒店核心竞争力应该从注重酒店企业文化的建设、 加强信息技术在酒店管理中的应用、加强管理人才的 培养和引进入手。本文的研究对于促进经济型酒店核 心竞争力的培育具有一定的参考价值。
关键词:经济型酒店;核心竞争力;企业文化; 人才
改革开放以来,我国的酒店行业迎来了快速的发 展时期。酒店的数量快速的增加,酒店之间的竞争越 来越激烈。要想在激烈的市场竞争中立于不败之地, 酒店就必须不断的提升其自身的核心竞争力。 1 酒店核心竞争力的内涵和主要内容
(1)核心竞争力内涵
企业要想在激烈的市场竞争中占据优势就必须具 有其核心竞争力,所谓核心竞争力就是那些不容易对 竞争对手模仿且可以为企业带来巨大利润的能力。一 些学者将核心竞争力认为是一种协调的技能,可以有 效的实现资源的优化配置;一些学者认为核心竞争力
是一种先进的技术。总之,不管核心竞争力是什么, 其在促进酒店快速健康发展的道路上都起到了举足轻 重的作用。
(2)核心竞争力的主要内容
核心竞争力对于提升酒店的利润,促进酒店的快 速、健康发展具有十分重要的作用。影响酒店核心竞 争力的因素是多方面的,主要包括酒店所具备的的物 质资源、酒店的管理与经营水平、酒店的企业文化以 及酒店自身的服务水平等。
2 经济型酒店核心竞争力存在的问题
(1)忽略企业文化的建设
企业文化是一种无形的东西,但是企业文化却对 企业市场竞争力的提升发挥着十分重要的作用。企业 文化的形成不是一朝一夕的,而是在长期的发展过程 中逐渐的被广大的员工所共同遵守的行为规范准则。 对于经济型酒店而言,尽管酒店的经营管理者也意识 到企业文化对于提升其核心竞争力的重要作用,但是 在企业文化建设的过程中一味着去模仿别的酒店的成 功经验而忽略了企业文化的建设,总结起来就是对于 企业文化的建设形式大于内容,没有很好的发挥企业 文化在提高酒店核心竞争力方面的重要作用。 (2)缺乏信息化技术的使用
现代社会是信息化的社会,只有有效的借助信息 化技术才能不断的提升酒店的服务效率和服务水平。 经济型酒店的经营管理者也深刻的意识到了这一点, 例如大多数酒店虽具有网上订房服务、在房间内提供 了免费 WIFI 服务等,但是对于深层次的利用信息技 术却很少,例如没有充分的利用电子商务技术,同时 在日常的对客服务中也缺乏对于现代信息技术的应用, 造成工作中整体的效率低,宾客不满意这种情况。 (3)缺乏高素质的管理人才
人才是企业的核心竞争力。受到我国酒店行业发 展过快,而酒店管理高等教育培养出来的专业人才的 数量远不及酒店发展的需求的影响,且大部分专业人 才会选择在高星级商务型酒店工作,从而导致目前经 济型酒店管理人才缺失。大部分的管理人才具有本科 及以上学历的管理人才甚少。尤其是具有较高的个人 素质、良好的英语交流水平和较高的综合素质的管理 人才寥寥无几,这也就使得经济型酒店的核心竞争力 较弱,在激烈的市场竞争中占据弱势。
3 培育经济型酒店核心竞争力的对策
(1)注重酒店企业文化建设
优秀的企业文化对于促进企业的健康发展发挥着 十分重要的作用,可以为企业员工提供良好的工作环
境和工作氛围,不断的提升员工的工作积极性和主动 性。为了更好的加强经济型企业文化的建设,必须做 到以下三个方面的内容:首先应该加强以客户为中心 导向的服务理念建设,酒店的员工在其工作的过程中 才能切实做到一切从客户出发,提高客户的满意度, 从而不断的提升酒店的核心竞争力。
(2)加强信息技术在酒店管理中的应用
现代社会是信息化的社会,特别是 80 后和 90 后 对于网络的依赖程度也越来越强,从这个意义上来讲, 为了提高酒店的核心竞争力,酒店应该加强信息技术 在酒店管理中的应用。加强信息技术在酒店管理中的 应用应该做到以下三个方面的内容:首先应该建立覆 盖全国的网络营销体系,加强与各旅游网站的合作, 开展全国范围内的网上客房预订,同时加强网上客房 预订的效率和减少网上客房预订的复杂度,方便消费 者的网上预订。
(3)加强管理人才的培养和引进
目前经济型酒店管理人才的缺失是导致其核心竞 争力不足的根本原因,为了培育其核心竞争力必须加 强管理人才的培养和引进。加强经济型酒店管理人才 的培养和引进应该做到以下三个方面的内容:首先是 加强管理人才招聘体系的建设,通过完善招聘体系来
吸引越来越多的管理优秀人才加入经济型酒店。其次 应该不断的完善针对管理人才的培训体系建设,培训 体系的建设包括如何成为一名优秀的管理人才以及成 为一名优秀的管理人才应该具备什么样的素质等。最 后应该加
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