关于地沟油事件探究.pptVIP

2011年重庆4·20特大地沟油案件 ;地沟油;事件概述;关键字：;;地沟油的危害： 所谓的“地沟油”不仅是指从潲水中提炼出来的油，从劣质猪肉、猪内脏、猪皮中加工提炼出的油以及用于油炸食品的油使用次数超过规定后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油都被称为“地沟油”。“地沟油”中的黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。长期摄入地沟油会对人体造成明显伤害，如发育障碍，并有肝、心、肾等病变。 ;“地沟油”产销网络 ;;地沟油市场为何会“经久不衰”呢？;饭店与油贩子都贪图小利，达成非法交易，构成一条小型的黑色产业链。;餐厨垃圾无正规的回收处理方式和地点，使得地沟油生产者有机可趁。;正规粮油企业贪图不法利益。;许多地沟油披着“正规食用油”的虚假外衣流入市场。;许多消费者虽然了解地沟油的危害，但沉默不语。;地沟油已经渗透到生活的每个角落！！！ 我们该怎么办？; 兴建餐厨垃圾集中处理设施，拟由城管部门对城市餐厨垃圾进行统一管理，设置准入门槛，优选企业对餐厨垃圾进行“垄断”经营，对餐厨垃圾实行统一回收、集中处理，变废为宝。;地沟油的“变废为宝”;餐饮服务业和消费者：;