2019_2020学年高中生物专题4酶的研究与应用课题3酵母细胞的固定化练习新人教版选修1.docVIP

PAGE PAGE 1 课题3　酵母细胞的固定化 [随堂巩固] 1．如图所示的固定化方式中，适宜固定化酶的方法是 A．①②③　　　　　　　　B．①② C．②③ D．①③ 解析　据图分析，①表示化学结合法，将酶互相连接起来；②表示包埋法，将酶包埋在细微网格内；③表示物理吸附法，将酶吸附在载体表面，由于酶分子较小，不适用包埋法，适用化学结合法和物理吸附法。 答案　D 2．下列有关说法中不正确的是 A．可用包埋法制备固定化酵母细胞 B．固定化细胞发挥作用除了需要适宜的温度、pH外，还需要营养物质的供应 C．固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都在细胞外起作用 D．固定化酶和固定化细胞都能被反复利用，但酶的活性可能下降 解析　固定化技术包括包埋法、物理吸附法和化学结合法(交联法)，由于细胞相对于酶来说更大，难以被吸附或结合，因此多采用包埋法，A正确；由于活细胞需要生活在适宜的温度、PH和一定的营养环境中，所以固定化细胞发挥作用除了需要适宜的温度、pH外，还需要营养物质的供应，B正确；固定化酶所固定的酶都在细胞外起作用，固定化细胞所固定的酶有的在细胞外起作用，有的在细胞内起作用，C错误；固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但是因酶所处的环境条件的改变，可能会导致酶的活性下降，D正确。 答案　C 3．下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，错误的是 A．从酶的固