《DB1306∕T 47-2002 无公害香菇栽培技术规程》.pdf

Q/DB 130 保 定 市 地 方 标 准 企 业 标 准 Q/DB 1306/ T47-2002 无公害香菇栽培技术规程 2002-11-25发布 2002-12-01实施 保定市质量技术监督局 发布 Q/DB 1306IT47-2002 nhh 胃 本标准由沫水县质量技木监督局提出: 本标准由沫水县质星技术监督局起草; 本标准主要起草人:张文菇、张晓惠、赵会芝、李艳华、孔祥哗。 Q心B13 无公害香菇栽培技术规程 1范围 本标准规定了无公害香菇栽培环境条件、生产技术、配方、操作工艺及病虫害防治. 本标准适用于北纬36C-41℃地区香菇四季栽培。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T18406.1 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 GB/T18407.1 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 GB10501 多菌灵原药 GB4285 农药安全使用标准 HG/T2321 磷酸二氢钾 3栽培环境条件 无公害香菇栽培种植，环境质量应符合GB/T18407.1规定。 4产I指标 1.0kg干培养科产鲜香菇;i.Okg 每666.7扩投放15000kg-30000kg干培养料棒(周期)，产香菇15000kg-30000kg. 5菌种的选择与栽培季节 5.1.1菌种选择 菌丝粗壮，呈绒毛状平铺生生.生长致密、均匀、整齐.菌丝洁白，无杂菌污染色，且具有香菇菌 丝特有的香味，无霉味、杂味。 5.1.2栽培季节 5.1.2.1秋冬季栽培 4月一‘月制棒 9月至次年5月出菇;8月至9月制棒.10月至次年6月出菇. 5.1.2.2春厦季栽培 2月至3月制棒，‘月至10月出菇。 1。月至11月制棒，次年3月至8月出菇. ‘生产技术规程 6.1生产工艺 配料~装袋~套袋一灭菌一冷却~接种~培养一转色一脱袋~出菇一采收 6.2培养科 6.2.1杂木、麦、狱、粮食作物秸杆应为无公害材料 原材料新鲜，无霉变。 Q刃B13 ‘.2.2 多面灵、磷酸二氮钾。 多菌灵符合GB10501规定: 磷酸二氢钾符合HG/T2321规定。 红糖 6.2.3配方 无污染，粗硬杂木屑50%，细杨柳木废锯沫或粮食作物秸杆30%,麦狱17%,红糖1%，石*1%.多菌 灵。.”，磷酸二氢钾。.5%.生石灰。3^-0.5%. ‘·2.4 水 加工水和补水的水质应符合GB/T18407.1中3.2.1条规定. 上述配方需加水至手紧握成团仍不滴水，即干料与水之比为夏季1.0kg: 0.9kg-1.Okg:冬季 1.0kg:1.lkg,pH值6-7. 6.3装袋及规格 6.3.1装袋机装袋，双层套袋 外袋比内袋宽2二以上。袋完好无微孔.装袋时要装得紧密，上下松紧一致. ‘·3.2 规格 a:小袋 成品棒长38二一40cm。直径9二一l0cm,出菇前棒重1.6kgt0.lkg; b:中袋 成品长38cm-4Occt,直径10二一11cm， 出菇前棒重1.8kgt0.lkg. ‘.‘灭菌 常压100℃灭菌，并持续12小时以上.且4小时升温至100C.应灭菌彻底，减少杂菌污染。