生化分离工程题目答案(仅供参考).pdfVIP

1. 生化分离工程是生化工程的一个重要组成部分， 它是描述回收生物产品分离过程原理和 方法的一个术语，指从发酵液或酶反应液或动植物细胞培养液中分离、纯化生物产品的 过程。 2. 生物技术下游加工过程的一般步骤和单元操作 : (1) 发酵液的预处理与固液分离 选用的单元操作有限， 一般选用过滤和离心的方法， 有时也伴有沉降操作， 错流过 滤也较为常用。对非外泌性产物，还需进行细胞破碎。 (2) 初步纯化（或称产物的提取） 通过一个和几个单元操作以除去与目标产物性质有很大差异的杂质， 提高了产物的浓 度和质量。单元操作如吸附、萃取和沉淀。 (3) 高度纯化（或称产物的精制） 选用的单元操作有限，所用的技术对产物有高度的选择性，典型的单元操作有层析、 电泳和沉淀等。 (4) 成品加工 产物的最终用途和要求，决定了最终的加工方法，浓缩和结晶常常是操作的关键。 3. 工艺设计原则是什么？ 1） 技术路线、工艺流程尽量简单化、集成化，尽量降低成本； 2 ） 将完整工艺划分为不同