绿色食品概念与特征.pptxVIP

第一节绿色食品概念与特征;何谓绿色食品？ 颜色是绿色的？ 是由绿色植物为原料生产的？;一、绿色食品概念;绿色食品分类;A级绿色食品 （A grade green food） 生产地的环境质量符合Y/T391规定的要求，生产过程中严格执行绿色食品生产资料使用标准和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成物质，产品质量及包装符合绿色产品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。;三、绿色食品与有机食品、无公害食品的比较;1.有机食品及相关概念;1.有机食品及相关概念 1.3有机食品的认证标志;1.有机食品及相关概念;1.有机食品及相关概念;1.8有机食品与绿色食品 绿色食品是中国政府主推的一个认证农产品，他有绿色AA级，和A级之分，而其AA级的生产标准基本上等同于有机农业标准。 绿色食品是普通耕作方式生产的农产品向有机食品过渡的一种食品形式。 有机食品是食品行业的最高标准。;国家环保总局有机食品标志;农业部有机食品标志;2、绿色食品 (Green Food) 遵循可持续发展的原则，产品出自良好的生态环境，按照特定的生产方式生产，经专门机构认定，允许使用绿色食品标志商标的，无污染的安全、优质、营养类食品。 绿色食品按标准可分为: AA级绿色食品和A级绿色食品 ;3、无公害农产品的概