苏教版科学三年级上册第五单元《食物的旅行》优秀教案.docVIP

IF = 0 4 0 第 第 IF = 0 4 0 = 0 4 4 IF = 0 4 0 页 页 三年级上册第5单元第18课 《食物的旅行》教学设计 教材分析 人体由多个系统组成，各个系统分工配合，共同维持生命活动。食物是人类赖以生存的物质基础，人摄取的食物必须通过消化器官对食物中的营养成分加以消化，才能吸收养料供养身体，维持生长、发育、代谢、修补等生命活动。指导学生认识自己的消化器官，懂得消化器官保健的常识，养成良好的饮食习惯，对学生健康生活与成长十分重要。针对小学生的认知水平和实际需要，本课重在指导学生了解食物在人体内的消化过程。本课教学以“食物的旅行”为主题，设计了四个部分的教学内容：第一部分，以“我们吃进去的食物到哪儿去了”这个问题引出对食物消化的关注，进而通过画食物在人体内的“旅行图”，了解学生已有的知识经验，调动起他们探究的兴趣。第二部分，针对学生已有的认知基础，通过图示、指认、模拟活动，建立人体消化系统的组成、消化器官的作用及工作流程的初步认识。第三部分，模拟食物在消化器官里的运动，进一步巩固对消化器官的认识，了解消化食物的过程需要经历比较长的时间，培养学生的模拟实验能力。第四部分，通过讨论什么样的饮食习惯有利于消化器官的健康，了解如何在日常生活中保护消化器官，加强保健意识。 学情分析 三年级的学生对消化器官及主要功能在认知上普遍存在着模糊和偏差，他们不清楚这些器官是如何“工作”的，更不清楚它们之间的相互关系，因此建立清晰、完整的认知是非常有必要的。学生通过图示、指认、模拟等一系列的活动，用直观形象的手段逐步解开“人体暗箱”，初步认识消化系统的组成、各个器官的作用以及整个系统的工作流程，发展科学思维和逻辑推理能力，为后续深入学习人体的其他系统奠定基础。 学习目标 ●能通过图示、指认、模拟等“解暗箱”的方法，知道并能描述人体的主要消化器官，了解消化过程； ●知道消化道运送食物的方式是蠕动； ●能够有意识地养成健康的饮食习惯。 四、重点与难点 重点：能够描述人体消化系统的组成，了解食物在人体内的消化过程。 难点：了解消化道运送食物的方式。 五、教学准备 教师材料：有关消化系统的教学课件。 学生分组材料：印有消化器官的围裙、模拟食物在消化道内运动的材料（漏斗、软塑料管、气球、胡萝卜块） 六、教学过程 （一）谈话引入，画图感知 1.每天我们都要吃很多食物？它是从哪进入我们身体的？食物在我们身体是怎么旅行的呢？ 2. 学生猜测后，导出本课研究内容“食物的旅行”，并且板书课题。 3.给每个小组的学生发一张人体轮廓图，在图上画出食物在人体内的“旅行图”。 4．全班交流，观察发现各自所画的线路图存在差异。怎样才能知道谁画的“旅行图”正确呢？ 【意图解析】学生每天都吃食物，可是有的孩子从来没有想过食物如何消化的。通过课前谈话，引起了学生的思考：每天都吃食物，食物进入我们体内都去哪里了呢？这个问题引出对食物消化的关注。学生对消化器官的认识，大多是模糊、粗糙、零碎的，甚至会把人的一些其他器官错认为是人体的消化器官。通过画食物的“旅行图”，可以把学习活动建立在学生已有经验的基础上，也有助于教师“透视”学生的思维活动，更好地把握教学活动过程。 （二）认识人体的消化器官，了解食物的消化过程。 1. 播放多媒体课件，向学生介绍人体的消化器官以及展示食物在消化器官中的消化过程。 （1）教师提问：食物是怎样被消化的？不同的消化器官分别起到什么作用？ （2）肝脏和胰腺也是重要的消化器官，你知道他们发挥什么作用吗？ 2. 发放表格，小组成员一起完成。（“食物的旅行”的路线） 3. 播放视频：食物在人体里的变化。 （1）食物旅行发生了怎样的变化呢？黄色的是什么？（胆汁）知道胆汁的作用吗？ （2）学生根据自己的经验和感受汇报。 4.每个小组发放一个“围裙”，互相指一指、认一认消化器官。 找学生指一指、认一认。 5.摘掉“围裙”，试着在自己的身上或者是同伴的身上指出消化器官的大致位置。 6.再给学生一个空白的轮廓图，画出消化器官。找出前后两次画图的差异。 7.小组间交流，比较哪位同学绘制的消化器官明确、消化顺序清楚。 【意图解析】通过教师的讲解以及观看多媒体课件的方式，帮助学生认识人体的主要消化器官。通过在消化器官的“围裙”上指出食物的“旅行”路线和在自己或者同伴的身体上大致找到这些消化器官的位置，以及在空白的轮廓图上再次画出消化器官的位置，巩固对消化器官的认知。通过这部分内容的学习，学生将知道：食物中的营养物质通过消化被人体吸收，给我们提供养料，供我们健康生长，消化剩下的废物则排出体外。 （三）模拟食物在消化道里的运动 1. 播放视频：人倒立吃东西的表演。 （1）为什么人能倒立吃着东西呢？ （2）消化道是通过什么方式使食物前进