第八章呼吸作用.pptxVIP

[教学要求] 要求学生掌握呼吸作用的概念和生理作用，植物呼吸代谢的多样性及其意义，了解呼吸知识在果蔬保鲜，种子贮藏和栽培方面的应用。 第一节 呼吸作用的概念 Concept of Respiration第二节 植物的呼吸代谢途径 Respiratory Metabolism 第三节 呼吸代谢的调控 Control of respiration 第四节 呼吸作用的指标 及影响植物呼吸的因素 Effect of respiration第一节 呼吸作用的概念和生理意义呼吸是生物氧化过程，是生物体将光合产物通过有控制的步骤逐步氧化为H2O和CO2的过程。呼吸作用（呼吸代谢）植物的呼吸代谢是指植物以碳水化合物为底物，经过呼吸代谢途径降解，产生各种中间产物和能量，供给其他生命活动过程之需要。呼吸作用的生理意义是提供生物体各种生命活动所需的能量 是提供合成其他有机物所需的原料 植物抗病免疫方面有着重要作用 常用的方程式C6H12O6＋6O2＋6H2O → 6CO2＋12H2O 光合作用的逆过程植物呼吸代谢途径呼吸代谢过程包括底物的降解（底物氧化）和能量产生（末端氧化）。有氧呼吸和无氧呼吸有氧呼吸 是指呼吸底物在有氧条件下，被彻底氧化降解为H2O和CO2并产生大量能量（ATP）的过程；无氧呼吸 是在无氧或缺氧的条件下，呼吸底物被部分氧化分解（不被彻底氧化为H2O和CO2）并只有较少能量产生的过程，高等植物进行无氧呼吸时产生乳酸或乙醇。第二节 植物呼吸代谢途径一 底物氧化途径二 电子传递链和氧化磷酸化一 底物氧化途径1 淀粉和蔗糖的降解2 糖酵解途径3 三羧酸循环4 磷酸戊糖途径1 淀粉和蔗糖的降解淀粉的降解植物最重要的储藏多糖。淀粉降解可通过淀粉磷酸化分解和淀粉水解。叶绿体/淀粉体淀粉葡萄糖水解 α-淀粉酶，β-淀粉酶酸解 淀粉磷酸解酶 R酶，D酶蔗糖的降解细胞质蔗糖葡萄糖/果糖糖酵解途径蔗糖合酶（sucrose synthase）蔗糖酶/转化酶（invertase） 2 糖酵解途径（EMP途径） （EMP途径）己糖经过一系列无氧的氧化过程而分解成为丙酮酸的代谢途径（在细胞质中进行）。葡萄糖 ＋ 2NAD+ + 2ADP + 2H2PO4- ? 2丙酮酸 ＋ 2NADH + 2H+ + 2ATP + 2H2O1 可能是生物进化出光合放氧之前，产生能量的主要方式，最古老的呼吸途径。 2 产物丙酮酸的化学性质活跃，可以通过多种代谢途径，生成不同的物质。 3 通过糖酵解，可获得生命活动所需的部分能量。4 糖酵解途径中，除了由己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶等所催化的反应以外，多数反应均可逆转，这就为糖异生作用提供了基本途径。糖酵解产生的丙酮酸通过丙酮酸转运器输入线粒体基质。丙酮酸转运器位于线粒体内膜，促进丙酮酸和线粒体基质中OH-进行电中性交换，使丙酮酸进入线粒体基质。3 三羧酸循环植物线粒体圆柱体和椭球体，一个植物细胞含有大约数百个线粒体。H C C O C O O H 3 + C o A S H N A D + N A D H + H C O 2 C H C O ~ S C o A 3 O C C O O H C C O O H H 2 N A D H + H C H C O O H 2 C ( O H ) C O O H C H C O O H 2 C H C O O H 2 C H C O O H C H ( O H ) C O O H N A D ( P ) N A D ( P ) H + H C H C O O H 2 C H C O O H C H C O O H 2 + + C O C O O H C O ~ S C N A D N A D H + H C H 2 C O C O O H 三羧酸循环 脱H (1)(4)(6)(8)(10) (1) 4NADH+H+ 1FADH2 1ATP（GTP） 乙酰 CoA草酰乙酸 (10) (2)脱羧 3 CO2H L-苹果酸 + H O C C O O H H 2 OC C O O H (9)+ H N A D 2 H O柠檬酸 C o A S H 2 H C C O O H 延胡索酸 (3)C C O O H H 异柠檬酸 F A D H 2 (8)(1) 丙酮酸脱氢酶复合体 (2) 柠檬酸合成酶 (3) 顺乌头酸酶 (4)(5)异柠檬酸脱氢酶 (6) α-酮戊二酸脱氢酶复合体 (7) 琥珀酸硫激酶 (8) 琥珀酸脱氢酶 (9) 延胡索酸酶 (10)L-苹果酸脱氢酶F A D + H C C O O H 琥珀酸 2 (4) C C O O H + G T P H 2 C o A S H (7) G D P + P i o A (5