Q_XZ 01-2019食品用工具企业标准.pdf

ICS 67.250 Y28 Q/XZ 东莞市鑫展五金塑胶有限公司 企业标准 Q/XZ 01—2019 食品用工具 2019-03-22 发布 2019-03-22 实施 东莞市鑫展五金塑胶有限公司 发布 Q/XZ 01 2019 — 前 言 本标准按GB/T1.1－2009 《标准化工作导则 第一部份：标准的结构和编写》的规定编写。 本标准由东莞市鑫展五金塑胶有限公司提出。 本标准由东莞市鑫展五金塑胶有限公司起草。 本标准主要起草人：龙青君。 本标准于2019年03月22 日首次发布。 Q/XZ 01—2019 食品用工具 1 范围 本标准规定了食品用工具的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用以聚丙烯 （PP）经注塑成型的塑料碗、勺、餐盒等食品用工具。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4806.6 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 2828.1 计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限 （AQL）检索的逐批检验抽样计划 GB/T 18006.1 一次性可降解餐饮具通用技术条件 QB/T 1870 塑料菜板 3 技术要求 3.1 原辅材料 原材料应无毒、无害、清洁无污染，符合国家食品卫生法规，聚丙烯 （PP）应符合GB 4806.6 的 要求。 3.2 感官 产品的感官应符合以下要求： 表面平整洁净，质地均匀，无划痕，无皱折，无剥离，无破损及穿孔；边缘光滑、规整。表面无油 污、尘土、霉变及其他异物，无异味。 3.3 规格尺寸偏差 主要长度和宽度(主要直径)尺寸极限偏差为±2 mm。 3.4 使用性能 产品的使用性能应符合表1的规定。 表1 序号 项目 要求 1 耐温试验 无变形、起皮、起皱，无阴渗、漏 2 跌落试验 无破损 3.5 卫生要求 卫生要求应符合GB 4806.7规定 4 试验方法 Q/XZ 01—2019 4.1 感官检验 按GB/T 18006.1的6.2规定进行。 4.2 规格尺寸偏差 按QB/T 1870 中6.7的规定进行。 4.3 使用性能试验 4.3.1 耐温试验 按GB/T 18006.1的6.4规定进行。 4.3.2 跌落试验 按GB/T 18006.1的6.8条进行。 4.4 卫生要求检验 按GB 4806