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- 2020-03-19 发布于广东
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洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢? 修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同? 第一课时 实验 在20ml水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌,观察现象。 蔗糖消失, 这是纯净物还是混合物? 用分子观点解释这一现象: 蔗糖分子运动到水分子的间隔中去了。 糖水中糖还保持其性质(糖水有甜味),所以是混合物 蔗糖放进水中后,很快就“消失”了,它到哪里去了呢?原来,蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水里扩散,并均一地分散在水分子中间,形成一种稳定的混合物——蔗糖的水溶液,简称蔗糖溶液。 如果把食盐(主要成分是氯化钠)放到水中,氯化钠在水分子的作用下,向水里扩散,最终均一的分散到水分子中间,也形成稳定的溶液,只不过氯化钠在水溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。只要水分不蒸发,温度不变化,蔗糖与水或氯化钠与水不会分离,取其中任意的一部分进行比较,发现它们的组成完全相同。 如果把食盐放在水中哪? 蔗糖溶液中的分子运动 食盐溶液中的离子运动 小结: 溶质 被溶解 的物质 一种或 几种物 质 分散 另一种 物质 溶 剂 均一、稳定 的混合物 溶液 能溶解 其他物质 的物质 帮你理解 1、溶液是均一稳定的。 均一:各个部位都一样, 稳定
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