《物理化学》课件-相平衡.pptVIP

例如，将粗 盐精制。首先将粗盐溶解，加温至80 ℃，滤去不溶性杂质，设这时物系点为S。冷却至Q点，有精盐析出。继续降温至R点（R点尽可能接近三相线，但要防止冰同时析出），过滤，得到纯晶体，滤液浓度相当于y点。再升温至O点，加入粗盐，滤去固体杂质，使物系点移到S点，再冷却，如此重复，将粗盐精制成精盐。 固-液两相不同于气-液两相，析出晶体时，不易与熔化物建立平衡，较早析出的晶体含高熔点组分较多，形成枝晶，后析出的晶体含低熔点组分较多，填充在最早析出的枝晶之间，这种现象称为枝晶偏析。由于固相组织的不均匀性，会影响合金的性能。为了使固相合金内部组成更均一，就把合金加热到接近熔点的温度，保持一定时间，使内部组分充分扩散，趋于均一，然后缓慢冷却，这种过程称为退火。这是金属工件制造工艺中的重要工序。 当两种组分的粒子大小和晶体结构不完全相同时，它们的T-x图上会出现最低点或最高点。出现最高点的体系较少。 低熔点合金，是指熔点低于232℃(Sn的熔点)的易熔合金；通常由Bi、Sn、Pb、In等低熔点金属元素组成。易熔合金常被广泛地用做焊料，以及电器、蒸汽、消防、火灾报警等装置中的保险丝、熔断器等热敏组件，是一类颇具发展潜力的低熔点合金新型材料。一般铋锡低熔点合金熔点只有70～160℃，低熔点合金熔点有47℃、70℃、92℃、120℃等多种选择；低熔点合金采用水浴法或者油浴法即可熔化。 区域熔炼技术(zone melting;zone refining;zone purification ) 又称区域提纯。是用以提纯金属、半导体、有机化合物的方法。　　将材料制成细棒，用高频感应加热，使一小段固体熔融成液态。熔融区慢慢从放置材料的一端向另一端移动。在熔融区的末端，固体重结晶，而含杂质部分因比纯质的熔点略低，较难凝固，便富集于前端。此法可是纯度达99.999%的材料，且一次达不到要求，可以重复操作。此法设备与操作简单，且可自动化。已是制取高纯度稀散金属和稀有难熔金属的有效手段。 因这种平衡组成曲线实验较难测定，故用虚线表示。 本节内容虽然也体现了热力学函数关系，但更适宜在第五章中学习。 * 黄子卿，1900-1982。物理化学家和化学教育家。从事过电化学、生物化学、热力学和溶液理论等多方面的研究。曾精确测定了热力学温标的基准点—水的三相点，并在溶液理论方面颇有建树。他毕生从事化学教育事业，不遗余力地培育人才。他是中国物理化学的奠基人之一。 1955年选聘为中国科学院化学部委员（院士）。物理化学家。广东梅县人。1921年毕业于清华学校，随后赴美留学。1925年在康奈尔大学化学系获理学硕士学位。1925－1927年在麻省理工学院化学系从事研究工作。1927年回国，在协和医学院生物系进行蛋白质溶液的研究。1929年任清华大学化学系教授。1934－1935年再度去麻省理工学院，进行测定水的三相点的研究，1935年6月获博士学位。论文中发表的水的三相点温度数据至今仍被国际温度标准会采用为标准温度之一。1937－1946年为昆明西南联合大学教授。抗日战争胜利后回清华大学任教授。1952年院系调整时转入北京大学化学系任教授兼物理化学教研室主任，1964年又兼物理化学及胶体化学研究室主任。曾任中科院化学部常委，中国化学学会副理事长。毕生从事物理化学的教学和研究，在溶液理论和热力学方面的研究尤为突出。发表论文多篇，主要著作有《物理化学》、《电介质溶液理论导论》、《非电解质溶液理论导论》等书。 若滑冰时60 kg的人对冰面(20mm2)的压强约为30 MPa，则冰点降约-2.1℃； 昆明市海拔2860m，大气压72.530kPa，则沸点降至约80℃； 三相点非冰点：压力的变化导致降温0.0074℃；组成的变化导致降温0.0024℃ ； 超临界CO2流体为极佳的超临界萃取剂。具有近于气体的粘度和扩散系数；近于液体的密度；零表面张力。所以具有较强溶解能力； 临界点附近ρ 随p及T 的变化显著，影响溶质的溶解度； CO2萃取在近室温下完成； 易制、廉价、无毒、惰性、易分离。 超临界CO2萃取的特点决定了其应用范围十分广阔。如在医药工业中，可用于中草药有效成份的提取，热敏性生物制品药物的精制，及脂质类混合物的分离；在食品工业中，啤酒花的提取，色素的提取等；在香料工业中，天然及合成香料的精制；化学工业中混合物的分离等。具体应用可以分为以下几个方面：　　 1、从药用植物中萃取生物活性分子，生物碱萃取和分离；　　 2、来自不同微生物的类脂脂类，或用于类脂脂类回收，或从配糖和蛋白质中去除类脂脂类；　　 3、从多种植物中萃取抗癌物质，特别是从红豆杉树皮和枝叶中获得紫杉醇防治癌症； 　　 4、维生素，主要是维生素E的萃取；　　 5、对各种活性物质（天然的或合成的）