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营销环境分析;1.公司简介2.微观营销环境分析3.香飘飘奶茶营销案例分析(SWOT分析法)4.未来发展;1.公司简介;竞争;消费群体;
2008年4月,公司持有的“香飘飘”商标正式被认定为“中国驰名商标”。这次认定标志着香飘飘长期以来积极实施培育自主知名品牌 ,增强企业核心竞争优势,实现可持续发展的品牌战略又取得了新的重大成果。
近年来,公司陆续获得了浙江省级农业龙头企业、浙江省食品工业百强企业、浙江省食品卫生等级A级单位、浙江省信用等级AA级企业、湖州市重点骨干企业、湖州市优质企业、湖州市1010典型示范工程“十佳农业龙头企业”、湖州市上交财税收入大户等荣誉称号。
由于公司业务的不断扩大以及不断加强产品的市场竞争力,公司于2009年4月在成都市投资组建了全资子公司----香飘飘四川食品有限公司。
;2.香飘飘奶茶营销案例分析(SWOT分析法); (二)价值竟胜
1、横向来看:与同行相比,香飘飘奶茶上市的时候,市面上的杯装奶茶品牌已经不下
五种,但是这些竞品的同质化已经非常严重。为此,香飘飘在每一个可控的细节上
都做了改进,从品牌名称、 LOGO设计、配料、内容物、 杯子、吸管、传播、营销
等方面都做了系统改进。与食品业的先行者娃哈哈、喜之郎相比,虽然都是从经营
小食品起家,也同样是从经营儿童休闲食品起家,但是香飘飘更象个成人,直接走出
儿童圈子,瞄准了少男少女、 追求时尚潮流和休闲生活的白领和家庭主妇。
2、纵向来看:香飘飘奶茶与国际性饮品企业有相同之处,香气特别浓郁,这是一个很
好的卖点。
(三)动感品牌巧妙赢人心
1、早期宣传:好产品自己会说话,如果再有一个好的品牌故事,那会使产品显得更有
味道一些。 在杭州这个人间天堂流传着一个真实动人的爱情故事 ,香飘飘奶茶将自
己作为一个重要角色编入了这个动人的爱情故事中,给消费者留下了更深刻的印象。
2、形象创新:香飘飘奶茶最终确定了以天使翅膀来烘托品牌传递的清丽飘逸的梦幻感
觉,在选择代言人方面,邀请了“万人迷”陈好,凭借陈好的广泛知名度,配合动感的
翅膀——香飘飘仙子的形象已经深入消费者心中。
;
(四)“盘中盘”启动大学校园市场
香飘飘奶茶巧妙移植了“盘中盘”模式,当然,其小盘的启动点不是餐饮,而
是选在了消费领袖较多的大学校园,牢牢盘踞大学校园内外的便利店,利用这
些人的影响力和拉动力,先启动小盘,在形成流行热潮时,才逐步扩延到周边
居民区的便利店和商超。其市场布局初期设定了杭州、郑州、南京、北京等几
个有辐射力的大中城市,做深做透,而后向周边城市辐射,借势成事,水到渠
成。
; W:劣势
1、产品广告不够有吸引力。奶茶的主要消费群体始终是年轻一代的学生,而
竞争者优乐美以周杰伦这一为广大青年所喜爱的明星和爱情这一经久不衰的
话题牢牢抓住了年轻消费者这一主要群体,香飘飘的广告相对就要失色不
少,比较大众化,不易让人记住。
2、吸引消费者的方式不够多面化。竞争对手优乐美很好的利用了年轻人与网络
接触频繁的特点,在网上运用了多重的宣传手法:与QQ 强势联合打造品牌
网络空间为优乐美信息发布平台;优乐美奶茶成为校内网历史上第一个商业
礼品;在网上完善其新奇有趣的品牌互动空间优乐美学院。相比较之下香飘
飘宣传方式就显得较为单一了,除去电视广告和冠名节目之外基本没有别的
宣传手段,这也是香飘飘作为一大奶茶品牌应该注意的地方。
3、品牌知名度不够深入人心。优乐美是果冻巨头喜之郎旗下的品牌,喜之郎
以其在果冻市场多年累积下来的声誉,要比香飘飘更为深入人心。
; O:机遇
1、原有街边奶茶专卖店由于受到商铺租金成本的不断攀升。导致奶茶
价格从3元涨到了部分地区10元以上,过去以开奶茶连锁生意的台湾
人纷纷离开该行业,导致一大片市场需要填补。
2、由于生活节奏加快,消费者,尤其是年轻女性、学生群体、青少年
儿童喜欢便捷的奶茶,可以随时随地品尝奶茶的幽香和美味。
3、生活水平提升,消费者休闲的时间增加,需要更多奶茶一类的休闲
饮品来满足休闲生活。
4、以香飘飘奶茶为首,率先打响的奶茶品牌大战,唤起了消费者味蕾
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