2019-2020学年高中生物第四章生物化学与分子生物学技术实践章末综合检测(四)苏教版选修1.pdfVIP

章末综合检测 ( 四) [ 学生用书 P97( 单独成册 )] ( 时间： 90 分钟 满分： 100 分 ) 一、选择题 ( 本题包括 16 小题，每小题 3 分，共 48 分 ) 1．细胞破碎后，各种蛋白质就会释放出来，再根据蛋白质的不同特性进行抽提。下列 关于蛋白质抽提的措施中，不正确的是 ( ) A．酸性蛋白质可用偏碱性溶液抽提 B．水溶性蛋白质可用透析液 ( 中性缓冲液 ) 抽提 C．脂溶性蛋白质可用有机溶剂抽提 D．碱性蛋白质可用强酸性溶液抽提 解析：选 D。抽提蛋白质的基本原理是根据蛋白质的物理性质，加入不同的试剂后，使 蛋白质溶于试剂中而抽提蛋白质。强酸、强碱都会使蛋白质变性而沉淀。 2．在利用凝胶电泳法分离蛋白质时，一定要加入缓冲溶液，其作用主要是 ( ) A．使酶的活性最高 B．使蛋白质的活性最高