DB32∕T 2335-2013 啤酒大麦 扬农啤8 号地方标准.pdfVIP

ICS65.020.20. B22 备案号：38145-2013 DB32 江 苏 省 地 方 标 准 DB32/T 2335-2013 啤酒大麦 扬农啤 8 号 Malting Barley Variety Yangnongpi 8 2013-06-30 发布 2013-08-30 实施 江苏省质量技术监督局 发布 DB32/T 2335-2013 前 言 为便于啤酒大麦品种扬农啤8号鉴别，制定本标准。 本标准按 GB/T1.1-2009 《标准化工作导则第 1 部分：标准结构和编写》编写。 本标准提出单位：扬州大学农学院。 本标准起草单位：扬州大学农学院，江苏方强农场。 本标准主要起草人：许如根 吕超 李国生 黄英 黄飞 李忠芹。 I DB32/T 2335-2013 啤酒大麦 扬农啤8号 1 范围 本标准规定了啤酒大麦扬农啤8号的品种来源、特征特性、产量水平、品质性状。 本标准适用于啤酒大麦扬农啤8号 2 品种来源 扬农啤8号是扬州大学大麦研究以扬农啤2号为母本、苏农16为父本杂交选育而成的啤用大麦新品种。 3 特征特性 3.1植株性状 3.1.1 幼苗特性 半匍匐。 3.1.2 叶色 深绿。 3.1.3 主茎总叶片数 11张左右。 3.1.4 分蘖性 强。 3.1.5 株高 89cm 左右。 3.1.6 伸长节间数 5个。 3.2 穗部性状 3.2.1 棱型 二棱。 3.2.2 穗型 长方型。 3.2.3 穗层 整齐。 3.2.4 芒 长芒。 3.3 产量水平 450kg /亩左右。 4 生物学特性 4.1 生育期 195天左右，春性。 4.2 抗性 4.2.1 抗病性 高抗大麦黄花叶病。 DB32/T 2335-2013 4.2.2 耐肥抗倒性 强。 4.2.3 抗寒性 强。 5 品质性状 5.1 籽粒品质 5.1.1 籽粒外观 粒团、皮薄、淡黄色。 5.1.2 籽粒蛋白质含量 11.5% 左右。 5.2麦芽品质 5.2.1 微粉浸出率 80.2%。 5.2.2 库尔巴哈值 44.4%。 5.2.3 糖化力 350WK。 5.2.4 α-氨基氮 170mg/100g左右。 5.2.5 千粒重 42g左右。