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- 2020-03-22 发布于浙江
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厨余垃圾处理;产生;?概念
厨余垃圾是居民在日常生活消费过程中形成的生活废物,居民区、饭店、各种企事业单位的食堂是其集中排放的场所。
;?组成部分
主要包括两个方面:
一方面是在厨房对食品进行加工时产生的废物包括废弃食用油脂和食品加工废料
另一方面是人们吃剩的食品,像果皮,吃不完的米饭、馒头等
其中,废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。
从化学成分上来讲,厨余垃圾是由淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐组成的。
;?特点
含水率高。厨余垃圾的含水率约为80%,这也给垃圾收集、运输和处理带来了麻烦。
易腐烂。厨余垃圾中有机物含量达95%,易于产生腐败发臭现象,且容易滋生病菌,从而造成疾病的传播。
营养物质多。厨余垃圾除含有大量有机物外,还富含氮、磷、钾、钙以及各种微量元素。
;?危害
影响人类居住环境。厨余垃圾影响人的视觉和嗅觉的舒适感和生活卫生。较高的含水率和有机物含量,使得其成为微生物滋生的有利场所。
影响人类健康。在我国大部分地区,人们直接将未经任何消毒的厨余垃圾用来喂养牲畜,使得有害物质积蓄在动物的脂肪、肌肉等组织里,人经长期食用后,就会导致肝脏肾脏等系统免疫功能下降。
;?消费观念
中国消费者通常具有更强的身份意识,维系身份是他们日常生活的一个重要组成部分,身份消费行为非常频繁,这就带来了一些不好的消费观念。
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