【植物生理学课件】08生长生理.pptVIP

极性产生的原因： 一般认为与生长素的极性运输有关。 由于生长素在茎中的极性运输而使形态学下端IAA/CTK的比值较大，从而促使下端发根，上端发芽。 另外，由于不同器官IAA的极性运输强弱不同，如茎根叶，因此不同器官的极性强弱也存在差异。 植物的极性现象在生产上早受到人们的注意。在扦插、嫁接以及组织培养时，都需将其形态学的下端向下，上端朝上，避免倒置。 第七节 环境因素对生长的影响 一、影响生长的环境因素 高等植物一生位置固定，本身不能迁移，而且植物体的表面积很大，即与环境的接触面积很大，因此，环境对植物体生长的影响要比对动物大。 影响植物生长发育的环境因素可概括为三类： 物理因子 化学因子 生物因子 (一)物理因子 在自然环境中，对植物生长影响显著的物理因子有：温度、光、机械刺激与重力等。 1.温度 植物是变温生物，其体温与周围环境的温度相平衡，各器官的温度也受土温、气温、光照、风、雨、露等影响。 由于温度能影响光合、呼吸、矿质与水分的吸收、物质合成与运输等代谢功能，所以也影响细胞的分裂、伸长、分化以及植物的生长。 与恒温动物相比，植物生长的温度范围较宽，其生长温度最低与最高点一般可相差35℃。 生长温度的三基点 原产热带或亚热带的植物 温度三基点较高，分别为10℃、30～35℃和45℃左右； 原产温带的植物 生长温度三基点稍低，分别为5℃、25～30℃、35～40℃左右； 原产寒带的植物 生长温度三基点更低，如北极的植物在0℃以下仍能生长，最适温度一般不超过10℃。 2.光 光对植物生长有两种作用： 间接作用 即为光合作用。由于植物必须在较强的光照下生长一定的时间才能合成足够的光合产物供生长需要，所以说，光合作用对光能的需要是一种“高能反应”。 直接作用 是指光对植物形态建成的作用。如光促进需光种子的萌发、幼叶的展开、叶芽与花芽的分化等。由于光形态建成只需短时间、较弱的光照就能满足，因此，光形态建成对光的需要是一种“低能反应。 生长对光强的需要 黄化植株每天只要在弱光下照光数十分钟就能使茎叶逐渐转绿，但组织的进一步分化又与光照的时间与强度有关，即只有在比较充足的光照下，各种组织和器官才能正常分化，叶片伸展加厚，叶色变绿，节间变短，植株矮壮。 就生长而言，只要条件适宜，并有足够的有机养分供应，植物在黑暗中也能生长。如豆芽发芽、愈伤组织在培养基上生长等。但与正常光照下生长的植株相比，其形态上存在着显著的差异，如茎叶淡黄、茎杆细长、叶小而不伸展、组织分化程度低、机械组织不发达、水分多而干物重少等。 玉米（A和B）与四季豆（C和D）幼苗在光下（A和C）以及暗中（B和D）的生长 玉米，这种单子叶植物的白化症状包括缺绿、叶面积减小、叶片无法展开、胚芽鞘伸长。 在四季豆这种双子叶植物中，白化症状包括缺绿、叶面积减小、下胚轴伸长、顶端弯钩仍然弯着。 黄化苗的作用 植物在黑暗中伸长特别快的特点有其适应意义，它可使植物从土壤中或暗处很快伸长到光亮处。如土中的种子萌发后可迅速出土见光进行自养，这点对贮藏养分少的小粒种子显得十分重要。 在蔬菜生产中，可利用黄化植株组织分化差、薄壁细胞多、机械组织不发达的特点，用遮光或培土的方法来生产柔嫩的韭黄、蒜黄、豆芽菜、葱白、软化药芹等。 在日本的水稻机械化育秧中，为了快速培育秧龄短，而又有一定株高的小苗或乳苗，通常要在播种后的2～4天中，对幼芽(苗)进行遮光处理，使秧苗伸长，以利机械栽插。 紫外光(Ultraviolet，UV)对生长有抑制作 太阳光中的紫外光依其波长，可分为UV-A(320～390nm)、UV-B(280～320nm)和UV-C(小于280nm)三部分。太阳光经过大气层时，UV-C被臭氧层全部吸收，UV-B被臭氧层部分吸收，所以到达地面的是剩余部分的UV-B和全部的UV-A，其中对植物生长影响较大的是UV-B。 UV-B对植物的伤害： (1)能使核酸分子结构破坏，多种蛋白质变性，IAA氧化，细胞的分裂与伸长受阻，从而使植株矮化、叶面积减少； (2)UV-B还能降低叶绿素和类胡萝卜素的合成，破坏叶绿体的结构，钝化Rubisco和PEPC等光合酶的活性使光合速率下降，从而使植物生长量减少。 高山上空气稀薄，短波长的光易透过，日光中紫外线特别丰富，因而高山植物长得相对矮小。 植物在受到紫外光照射后，会增加抗UV色素如黄酮、黄酮醇、肉桂酰酯及肉桂酰花青苷等的合成，这些抗UV色素分布于叶的上表皮，能吸收UV-B而使植株免受伤害，这也是植物的一种保护反应。 3.机械刺激 机械刺激是植物生活环境中广泛存在的一种物理因子， 刺激的方式：风、机械、动物及植物的摩擦、降雨、冰雹对茎叶的冲