【植物生理学课件】05呼吸作用.pptVIP

该途径可被鱼藤酮抑制，不被抗霉素A和氰化物抑制，其P/O比为1或低于1。 用非典型的抗氰植物小麦为材料，通过改变其生理条件（如不同氧分压）而导致高度抗氰支路的形成。 用乙烯处理甘薯切片，细胞线粒体内膜磷脂减少，抗氰呼吸显著增强。表明呼吸电子传递途径是可以改变的。 在高等植物中抗氰呼吸是广泛存在的,例如天南星科、睡莲科和白星海芋科的花器官与花粉，玉米、水稻、豌豆、绿豆和棉花的种子、马铃薯的块茎、甘薯的块根和胡萝卜的根等。此外在黑粉菌、酵母菌（许多真菌、藻类、原生动物、酵母）等多种微生物中也发现有抗氰呼吸的存在。抗氰呼吸虽然普遍,但并非存在于所有植物中，而且抗氰的程度也有很大差别。 雌花 最著名的抗氰呼吸例子是天南星科植物的佛焰花序，它的呼吸速率很高，O2的吸收可达每g鲜重15 000～20 000μl·g-1·h-1，比一般植物呼吸速率快100倍以上，同时由于呼吸放热，可使组织温度比环境温度高出10～20℃。 抗氰呼吸又称为放热呼吸。 天南星科植物的佛焰花序 海? 竽Alocasia macrorrhiza (Linn.) Schott 天南星科是单子叶植物中主产于热带的大科。本科多为荫湿环境下的多汁草本植物，大型佛焰苞包围的肉穗花序是本科的重要特征。 　以海竽为例，看佛焰苞和肉穗花序。花后果序红色艳丽，亦具有观赏意义。 海竽属大型草本，叶盾状着生，阔卵形，基部心状箭形，佛焰苞粉绿色。生荫湿林下，有毒植物，根茎亦入药。 天南星科 白鹤草 花烛 马蹄莲 南蛇棒 玉簪 （二）抗氰呼吸的生理意义 1.放热增温，促进植物开花、种子萌发 抗氰呼吸释放大量热量，有助于某些植物花粉的成熟及授粉、受精过程；有利于挥发引诱剂(如NH3、胺类、吲哚等），以吸引昆虫帮助传粉。放热增温也有利于种子萌发。 2.增加乙烯生成，促进果实成熟，促进衰老 抗氰呼吸的出现常与衰老相联系。随着植株年龄的增长、果实的成熟，抗氰呼吸随之升高。同时，乙烯与抗氰呼吸上升有平行的关系。乙烯刺激抗氰呼吸，诱发呼吸跃变产生，促进果实成熟和植物组织器官衰老。 3.在防御真菌的感染中起作用 甘薯块根组织受到黑斑病菌侵染后抗氰呼吸成倍增长，而且抗病品种感染组织总是明显高于感病品种感染组织。 4.分流电子 当细胞含糖量高(如光合作用旺盛)，EMP-TCA循环迅速进行时，交替氧化酶活性很高。交替途径起到了分流电子的作用。 四、呼吸链电子传递多条途径 在高等植物中的呼吸链电子传递具有多种途径，使呼吸能适应环境的变化，这是进化的表现。至少有下列五条(图5-15)： 植物中虽然存在多种电子传递途径，但是细胞色素途径和交替途径是主要的两条途径。 有人证明在水稻幼苗线粒体中同时存在着四条不同的电子传递途径，并认为这是水稻这种半沼泽植物能适应不同水分生态条件的重要原因。 图4-12 植物呼吸链不同电子传递途径示意图 1.电子传递主路 即细胞色素系统途径，分布最广泛。 2.电子传递支路之一脱氢酶的辅基是一种黄素蛋白(FP2) ， 电子从NADH上脱下后经FP2直接传递到UQ,不被鱼藤酮抑制，但对抗霉素A、氰化物敏感，其 P/O比为2或略低于2。 3.电子传递支路之二 脱氢酶的辅基是另外一种黄素蛋白(FP3),其P/O比为2。其他与支路之一相同。 4.电子传递支路之三 脱氢酶的辅基是另外一种黄素蛋白(FP4), 电子自NADH脱下后经FP4和Cytb5直接传递给Cytc, 对鱼藤酮、抗霉素A不敏感，可被氰化物所抑制，其P/O比为１。 5.交替途径 即抗氰呼吸，电子由交替氧化酶传至氧。 FP 五、末端氧化酶(terminal oxidase）的多样性 末端氧化酶-处于生物氧化一系列反应的最末端的氧化酶. 研究得比较清楚的有： 线粒体内膜上的细胞色素氧化酶和抗氰氧化酶; 细胞质中的：酚氧化酶和抗坏血酸氧化酶 过氧化体中的乙醇酸氧化酶等。 图 5-15 呼吸代谢的概括图解 细胞色素氧化酶 1.细胞色素氧化酶(cytochrome oxidase) Cytaa3以复合物的形式存在,是最主要的末端氧化酶，作用是从细胞色素c接受电子传递给O2生成H2O。在幼嫩组织中较活跃;与氧的亲和力最高，易受CN-、CO和N3-的抑制。 细胞色素类都以血红素作为辅基，使这类蛋白具有红色或褐色。细胞色素类为含铁的电子传递体，铁原子处于卟啉的结构中心，构成血红素(heme），细胞色素b1、c、c1含有铁原卟啉Ⅸ，细胞色素a和a3含有一个被修饰的血红素，称为血红素A，它和血红素不同的是在第8位以一个甲酰基代替甲基，在第2 位上以一个长的疏水基代替乙烯基。 水杨