化工原理 第一章.pdf

第一章流体流动 1.1 流体的物理性质 ⎧气体 流体⎨ ⎩液体 一．连续介质模型 把流体视为由无数个流体微团（或流体质 点）所组成，这些流体微团紧密接触，彼 此没有间隙。这就是连续介质模型。 流体微团（或流体质点）： 宏观上足够小，以致于可以将其看成一个几何上没有维度的 点； 同时微观上足够大，它里面包含着许许多多的分子，其行为已 经表现出大量分子的统计学性质。 目的：摆脱复杂的分子运动，从宏观上来研究流体的流动规律。 二．流体的性质 1．易流动性：抗剪和抗张的能力很小。 2. 无固定形状，随容器的形状而变化。 3、在外力作用下流体内部发生相对运动。 ⎧可压缩流体 4 ．压缩性 ⎨ ⎩不可压缩流体 3 1.1.1 密度 用ρ表示，单位kg/m ，属于物性 影响因素：气体种类、压力、温度、浓度 液体 种类、温度、浓度 获得方法：（1）查物性数据手册 （2）公式计算： x1 x xw w w 液体混合物： 1 2 n + + + LL ρ ρ ρm 1 2 ρn PM 气体： ρ RT PM m 理想气体状态方程 ρm RT 三、流体所受到的力 如重力、离心力等，属 于非接触性的力。 ⎧质量力 流体所受的力⎨ ⎩表面力 ⎧法向力 ⎨ 与流体的表面积成正比 ⎩切向力 • ①垂直与表面的力P ，称为压力。 • ②平行于表面的力F ，称为剪力（切力） 1.1.2 粘度 （1）牛顿粘性定律 流体具有流动性，在外力作用下产生相对运动。 在运动状态下，流体还有一种抗拒向前运动的特性，称为粘性。 运动着的流体内部相邻两层间的相互作用力，称为内摩擦力或剪应 力，是流体粘性的体现，又称为粘滞力或粘性摩擦力。 u F