［新版］西餐基本礼仪.pptVIP

西餐基本礼仪 精品文库 * 課堂提纲 定饭店或接受赴宴邀请 着装 入座 餐位的安排 餐具的摆法 正式的全套餐点上菜顺序 如何使用刀叉 精品文库 * 定饭店或接受赴宴邀请 提早预约餐厅 越高档的饭店越需要事先预约。 在预定时间内到达，是基本的礼貌。 正式的西餐厅会要求客人事先订位。 到餐厅后，则需等待服务员带领入座。 入座时，男士应先帮女士拉出椅子，等女士就座后再入座。 精品文库 * ■吃饭时穿着得体、整洁是欧美人的常识。 ■去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟 的鞋子。 ■如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。 ■此外最重要的是手一定要保持干净，指甲修剪整齐。 ■进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。 ■如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或 随身携带的物品放在餐台上。 着 装 精品文库 * 着 装 精品文库 * 进入西餐厅后，需由侍应带领入坐，不可冒然入位 从左侧入座 手肘不要放在桌面上，不可跷足 不可在进餐时中途退席 用餐时，坐姿端正，背挺直，脖子伸长。上臂和背部要靠到椅背、腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免 记得要抬头挺胸着吃，在把