餐饮服务日常监督检查要点表.pdfVIP

表 1-3 餐饮服务日常监督检查要点表 重点项 ( * ) 7 项 , 一般项 23 项 , 共 30 项 检查项目 序号 检查内容 检查结果 备注 1 食品经营许可证合法有效，经营场所、主体业态、经营项目等事项与食品 一、许可管理 □是 □否 经营许可证一致。 2 在经营场所醒目位置公示食品经营许可证。 □是 □否 二、信息公示 3 监督检查结果记录表公示的时间、位置等符合要求。 □是 □否 4 在经营场所醒目位置公示量化等级标识。 □是 □否 *5 建立从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录、食品召回等食品