高中物理课题研究性活动——菜刀上的力学知识.docxVIP

研究性活动：菜刀上的力学知识 课题研究的意义： 从课题中发现问题，进行改正。 课题的研究原因： 一提起刀这个字，真是无人不知，无人不晓。刀，家家户 户都有，而且是必不可少的，几乎每天都用它来切、割、砍、削食 物。所以想通过研究发现其中的问题，解决以后更好的使用。 课题理论依据： 根据目前学的力的受力分析和牛顿的三大力学定律。《高中物 理必修一》 课题研究目标： 目前家庭里经常用的各种刀具：菜刀、水果刀、砍刀、裁纸刀 课题研究内容： 实验一：“刀刃的锋利程度” 实验二：“刀把的长短” 实验三：“刀的质量” 课题研究方法： 问卷调查，实验探究 课题研究步骤： 实验一：“刀刃的锋利程度” 实验二：“刀把的长短” 实验三：“刀的质量” 课题可行性分析： 实验用到的刀具平常人家里都有，课题所用的受力分析也比较 简单。 课题研究实施计划 1、菜刀的结构及几种常用菜刀 。 　　菜刀主要有刀身、刀刃和刀把三部分组成。 2、菜刀的种类、特点以及不同用途 　　市场上提供的菜刀的种类繁多，通过走访刀具市场、铁匠店等 处，初步了解到与我们生活密切联系且使用频率较高的菜刀主要有 以下几种：普通菜刀、水果刀、带锯条的锯齿刀、剁骨刀等．这些 刀具的外观、材料、用途、重量、长短都各不相同。 列表统计如下表： 刀的种类 菜刀 水果刀 砍刀 外形 近似矩形 狭长 矩形，刀刃似 弧形 刀身厚薄 一般 较薄 较厚 刀