主题饭店的发展研究教学文案.docVIP

主题饭店的发展研究 主题饭店的发展研究 21世纪，文化产业的发展被提升到前所未有的高度。在这种背景下，酒店业的竞争也越来越趋向一种高质量的竞争，这就是文化竞争。制度、文化和人性化的全面结合是未来酒店业竞争的一种趋势。顾客在酒店的消费，不再简单的只是酒店的产品和服务，而是一种文化主题酒店正是21世纪文化产业发展的产物，是酒店业竞争的必然结果。主题酒店从创建开始就注重主题文化的营造。从设计、建造、装修到经营管理、服务都注重酒店独特的文化内涵，突出文化品位，形成酒店的个性，从而在市场上形成鲜明的主题形象。此外，我国多样的自然资源和深厚的历史文化底蕴也为主题饭店的发展提供了必要条件，主题饭店的发展是其必然的趋势。我以世界范围内的主题饭店发展状况为背景探讨了一下主题饭店在中国的发展现状， 存在的主要问题， 同时提出了国内主题饭店的发展策略。 主题饭店是我国住宿产业中的一种新兴业态。实际上，即便是现代饭店发源地的西方发达国家，这种业态的规模和数量也不大，因而所占市场份额很小。故此，走遍欧美各国，所见的饭店依然是我们所熟悉的标准间唱主角。如美国拉斯维加斯极富个性色彩的金银岛饭店、威尼斯饭店、金字塔饭店等主题饭店仍属凤毛麟角。之所以如此，主题饭店的理论建设相对匾乏应是其原因之一。因为即使在主题饭店己有半个世纪历史