有机无机肥料配合施用对烟叶品质的影响提要有机肥和化肥.pdfVIP

有机无机肥料配合施用对烟叶品质的影响 提要 有机肥和化肥配合施用对烟叶外观品质和化学成分有良好影响。在等 氮磷钾养分条件下，配合施肥可使上等烟比例比单施化肥增加5～9％，且糖碱 比更为协调。配合施肥对改善烟叶品质与有机肥促进氮磷钾养分平衡供应有 关。此外，通过有机肥与氮肥的相互作用，使养分供应与烟草生长协调，并对 碳氮代谢的协调与转换产生有利影响，有机无机配合施肥还有利于土壤硝化过 程的进行，施肥二周后，土壤中硝态氮占有效氮的80％以上。 烟叶品质受品种、气候、土壤、栽培、烘烤等多种因素影响。但是由于某 些养分元素对烟叶品质的特殊作用，实践证明：烟叶的黑暴和烟气质量不佳， 都与施肥不合理有关。因此，烟草施肥技术受到了普遍重视。关于烟草是否施 有机肥问题，国内外观点并不一致。众所周知，有机肥与化肥配合施用是传统 的中国式的施肥方式。本文旨在讨论这种施肥技术对烟叶品质的影响，并为烟 叶优质适产施肥提供科学依据。 一、试验条件和方法 试验在湖北省鄂北岗地进行，土壤为黄棕壤母质发育的黄土，含碱解氮 51.2±10.3ppm；速效磷5.8±3.7ppm；速效钾 159.8±38.6ppm，属高钾低氮磷 土壤，供试有机肥及其主要养分含量如表1。 无机肥料采用尿素 （或硝铵）、过磷酸钙和硫酸钾，为了便于观察有机无 机肥配合施用的效果，设计了以下基本处理： ①无肥区 （CK1）；②N （CK ）；2 ③NPK （CK ）；④N+ 猪粪；3 ⑤N+ 鸡粪；⑥N+ 麻饼； ⑦有机肥 +NPK。 各施肥处理施氮量相等，处理4、5、6、7中，有机、无机氮各占一半，处 理4、7与3等氮磷钾、处理5磷钾略偏高，处理6略偏低。此外还设计了分解 养分效应的盆栽试验。分别进行差减法计算。目的是了解有机肥和化肥中各种 养分的效应。田间试验亩施氮4公斤；P03公斤；KO8公斤。重复四次。供试 2 5 2 有机肥经充分腐熟做底肥，氮素化肥2／3基肥，1／3追肥。单株留叶20片， 成熟采收，用中三烟做化学分析。 二、有机无机肥料配合对烟叶外观品质影响 两年研究结果，观察到有机肥和有机无机配施都能提高烟叶的外观品质， 和对照比，其中上等烟叶比例提高较大，下等烟比例明显下降，均价也相应提 高。如1986年鸡粪、麻饼和1/2麻饼+1/2氮肥等处理，上中等烟分别比 （CK1）高15.3％、18.2％和23.4％。上等烟鸡粪、麻饼处理分别比CK 高3 13.3％和3.6％,1/2饼+1/2氮肥处理上中等烟合计提高4.9％（见表2）。配 施比CK、CK 上等烟仍明显提高，和CK 比，猪N、鸡N上中等烟分别增加8.71 2 3 ％和9.2％，饼N则基本持平。在产量方面和CK 比较，单施有机肥均减产，在3 配施处理中，猪N、鸡N与NPK对照差别不大，饼N略减，究其原因是由于麻 饼中磷、钾含量较低，该处理和NPK处理未达到等磷钾。 上述结果表明，和等氮量的对照 （CK2）比较，配施明显提高了烟叶的品质 和产量。三种有机肥加化肥组合表现一致，这一结果反映了有机肥作为一种完 全肥料的优越性。在等氮磷钾条件下，配施与化肥比较，烟叶总产量及上中等 烟比例，两年结果均十分接近或略超出，从而初步证明，在配施处理中，虽然 包括了一半有机态氮及磷钾养分，但它对烟叶品质产量的效果仍能达到NPK配 合化肥处理的水平或略有超出，这种结果似乎比预期的与化肥等效应的设想更 好些。 三、配合施肥对烟叶化学成分的影响 烟叶化学成分复杂，前人研究认为决定烟气品质的化学成分是糖、烟碱、 蛋白质、钾及氯的含量及比例，各种化学成分的绝对含量和它们之间的相对比 例都有个适宜范围。试验结果列于表3。 四、配合施肥提高烟叶品质作用机制的讨论 1.养分设应 氮素是影响烟叶产量和品质的主要元素，并和烟碱含量呈正相关，由于烟 草对氮素的敏感性，氮不足和过量均对品质造成不良影响。有机肥料的供氮性 能表现稳匀而持续，它对烟叶中全氮和烟碱含量必然和无机氮有不同影响，在 等氮条件下，化肥区烟叶全氮最高、烟碱含量也相应提高，相反，有机肥区则 全氮和烟碱含量均较低，配施区的状况介于两者之间 （见表4），说明有机肥 和化肥配合后，改善了化肥供N过猛，有机肥供N过稳位情况，使化肥供N较 稳匀持久，加速有机肥氮的分解释放，这对