只吃几口饭的孩子.docVIP

只吃几口饭的孩子 ——对张圆源中餐情况的个案分析 《指南》健康领域中指出：“要帮助孩子养成定点、定时、定量进餐的良好饮食习惯。要帮助孩子了解食物的营养价值，引导他们不偏食、不挑食。”对于我们老师有责任培养孩子良好的饮食习惯。在以前的中餐管理中也会遇到一两个饮食习惯不太好的孩子，比如吃饭慢、不肯自己吃、挑食偏食等。但过了小班适应期后，这些情况都有慢慢好起来的趋势。可是在这届的小班中餐管理过程中我却遇到了一个就餐习惯到现在还没有真正改好的孩子，她叫张圆源。 第一阶段：（小班新生刚入园——上学期结束） 镜头一： 小班新生刚入学一个月后的一天午餐时间，张圆源用双手撑着椅子两边，面对刚盛好的热腾腾的饭菜一动不动，这样持续了差不多5分钟。我走过去低声问她：“你为什么不吃饭呀？”她对我说：“老师，我不想吃。”我说：“你吃一口饭,老师奖你一朵小红花。”她看看我，没有回答。我又说：“你看旁边的小朋友，吃得多香呀，你要像她一样。”她看看旁边的小朋友，继续双手撑着椅子。几分钟过去了，她东看看西看看，屁股在椅子上扭来扭去。班里只剩下五六个孩子饭菜没吃完时，阿姨走到圆源身边，准备喂她吃饭，一勺饭刚碰到她嘴唇时，她紧闭嘴巴。阿姨找我帮忙，我对圆源说：“你不吃饭，下午去外面玩就没力气了。”我用菜汤拌了拌饭，往她嘴里塞，她嘴巴紧闭，哭着摇头。下午起床，我问圆源：“你饿吗？”