探究唾液对淀粉的消化作用实验报告 学案.docVIP

活动二 探究唾液对淀粉的消化作用实验报告 班级：_______________- 姓名:______________ 组长：______________ 提出问题：不加糖馒头在口腔内咀嚼后感觉有甜味，其中淀粉时候发生变化呢？ 做出假设：_________________________________。 实验步骤：1.清水漱口，用干净小烧杯取5ml唾液。 2.取两清洁试管，编号1,2，在1，2号试管中加入少量馒头碎屑，1 号中加3ml唾液，2号加3ml清水，向两试管中滴入两滴碘液， 轻 轻震荡试管，混合均匀。 3.用试管夹夹住试管，做好小组标记，于36.5℃水浴锅加热10分钟。 4.取出观察并记录实验现象。 实验现象： 材料 现象 淀粉检验 实验前 预期结果 实验后 实验组 馒头+唾液 对照组 馒头+清水 得出结论： 1.比较1，2号试管实验现象，可以得出什么实验结论？ _____________________________________________________________ 完成讨论题： 为什么取唾液前要漱口？ ___________________________________________________________________ 为什么馒头要撕碎？模拟口腔中什么的功能？ ___________________________________________________________________ 为什么试管要震荡？模拟口腔中什么的功能？ ___________________________________________________________________ 为什么要设置2号组实验？起什么作用？ ___________________________________________________________________ 为什么要36.5℃加热？不加热会怎么样？ ____________________________________________________________