高三生物发酵工程简介.pptxVIP

微生物的类群 ;微生物的类群 ;微生物的营养 ;微生物的代谢 ;微生物的生长 ;发酵工程简介 ;1、下列关于病毒的叙述正确的是(多选) A、病毒的衣壳决定其抗原的特异性 B、含RNA的病毒较含DNA的病毒更易发生变异 C、病毒的繁殖只能在宿主的活细胞中进行 D、灭活的病毒不具有抗原性 ;2、下列有关微生物营养物质的叙述中，正确的是 （ ） A、是碳源的物质不可能同时是氮源 B、凡是碳源都能提供能量 C、有些含氮的无机盐可以是生长因子 D、有些无机氮源也能提供能量 ; 3、某一种细菌菌株需要从环境中摄取现成的亮氨酸（20种氨基酸中的一种）才能够生长，此菌株对链霉素敏感。实验者用诱变剂处理此菌株，想筛选出表中列出的细菌菌株类型。根据实验目的，选用的培养基类型是 注：L—亮氨酸 S—链霉素 “+”示加入 “－”示不加入 例如：L—：不加入亮氨酸；S+：加入链霉素 ;4、下列属于选择培养基的有(多选) （ ） A、培养金黄色葡萄菌所用的加高浓度食盐的培养基 B、分离自生固氮菌所用的无氮培养基 C、加入伊红——美蓝用于检测大肠杆菌的培养基 D、制备单克隆抗体时所用的能抑制骨髓瘤细胞和B细胞增殖而不抑制杂交瘤细胞增殖的培养基 ;;6、关于微生物代谢调节说法正确的是 （ ） A、乳糖诱导大肠杆菌合成分解乳糖的酶属于酶 活性的调节 B、酶活性调节是一种快速、精细的调节方式 C、酶合成调节与酶活性调节不是同时存在的 D、微生物的代谢产物与酶结合不会改变酶的结构;7、科学家通过对黄色短杆菌进行诱变处理，选育了不能合成高丝氨酸脱氢酶的菌种，从而达到了让黄色短杆菌大量积累赖氨酸的目的，这种人工控制的方法实质上利用了以下哪种调节方式？ （ ） A、酶合成的调节 B、酶活性的调节 C、二者都有 D、二者都无;8、下列对连续培养优点的叙述，正确的是 （ ） A、能及时补充所需的营养，提高产量 B、有利于???生物尽快将代谢产物释放到培养基中 C、能消除不利于微生物生长的某些环境因子 D、提高了设备的利用率;;⑶从BC段进入CD段的原因有____________、______________、______________等。 发酵工业为了获得较多的代谢产品，需延长_____期，此时除了要适当补充营养物质外，还应严格控制的条件有_______________________________等。;;;⑷由图可知，要增加赖 氨酸产量，就必须 ______________。 ⑸为了培育新品种，科 学家通常采用的方法是 _____________。 ⑹赖氨酸是黄色短杆菌 的_________产物， 在生产实际中，人们通 过黄色短杆菌的培养， 大量生产赖氨酸的过程 叫__________。;;再见;碳源;;生长因子;;;;2、微生物的代谢调节 ;3、微生物代谢的人工控制 ;4、发酵的概念和种类 ;1、微生物群体生长的规律及其在实践中的应用;2、影响微生物生长的环境因素 ;实例：谷氨酸发酵 ;;发酵工程的内容