中药知识文库：胆甾醇沉淀法.pdfVIP

中医药系列文库—— 胆胆甾甾醇醇沉沉淀淀法法 中医药是中华传统文化重要组成部分， 在人类医学中有重要地位。 本文提供中医药知 点 “胆甾醇沉淀法” 的介绍，以供大家了解。 胆胆甾甾醇醇沉沉淀淀法法 胆甾醇沉淀法(Cholesterol precipitation method)指由于甾 体皂甙可与胆甾醇生成难溶性的分子复合物沉淀，故 可与其他水溶性成分分离，达到精制的目的。 可先将粗皂甙溶于少量乙醇中，再加入胆甾醇的饱和 水溶液，至不再析出沉淀为止。 滤取沉淀，用水、乙醇、乙醚顺次洗涤，以除去色 素、糖类、油脂和游离的胆甾醇，然后将此沉淀干燥 后，放入连续回流提取器中，用乙醚连续提取，胆甾 醇溶于醚中，残留物即为较纯的皂甙。 凡含有C3 －βOH ，A ／B环反式稠合或△5 的平展结构 的甾醇，如豆甾醇、β －谷甾醇、麦角甾醇等均可与甾 体皂甙形成难溶性的分子复合物，较常用的为胆甾 醇。 三萜皂甙也可有此反应，但生成的分子复合物不如甾 体皂甙与甾醇形成的复合物稳定。 胆甾醇沉淀法可用于甾体皂甙的分离精制；C3 －OH构 型的判断；甾体化合物中C3 －OH差向异构体(α及β) 的 分离，A ／B环顺反异构体的分离。