羊奶对肾的作用.doc

羊奶对肾的作用 肾是一个功能极其广泛的重要脏器。中医学认为肾的功能表现在三个方面：一主藏精，促进人体生长发育生殖，《素问·六节藏象论》称之“封藏之本”。二主水液代谢，故又有“水脏”之称(《素问·逆调论》)。三主纳气，为“气之根”(《类证治裁·喘咳》)。明代随着命门学说的兴起，肾在人体中的重要作用日益受到重视。张介宾认为“命门总乎两肾，两肾皆属命门。”(《类经附翼·求正录·三焦包络命门辨》)并强调肾内寓真阴、真阳，为五脏六腑阴阳的根本，故肾又有“阴阳之本”之称。李中梓提出“肾为先天之本，脾为后天之本”(《医宗必读·肾为先天本脾为后天本论》)，认为肾为生命的关键所在。肾在体合骨，其华在发，在志为恐，在液为唾，开窍于耳及前后二阴。《素问·六节藏象论》曰：“肾者，主蛰，封藏之本，其华在发、其充在骨。”肾与膀胱气化相通，经脉相互络属，故互为表里。此外，在《内经》中以肾主水液为依据，认为肾与膀胱、三焦皆为表里。如《灵枢·本藏》曰：“肾合三焦、膀胱。”《灵枢·本输》曰：“肾合膀胱，膀胱者，津液之府也。少阳属肾，肾上连肺，故将两脏。三焦者，中渎之府也，水道出焉，属膀胱，是孤之府也。”肾的阴阳属性，《内经》有多种提法。《素问·水热穴论》谓其为“阴中之阴”。《素问·六节藏象论》称为“阴中之少阴”。《素问·金匮真言论》以为“阴中之阳”。一般而言，肾为五脏之一，主藏精气而不泻，与六腑相较，其性属阴。五脏之中，肾居膈下，故称之“阴中之阴。”肾在五行中属水，通于冬气。 肾脏是人体的重要排泄器官，其主要功能是过滤形成尿并排出代谢废物，调节体内的电解质和酸碱平衡。肾脏具有内分泌功能，通过产生肾素、促红细胞生成素、前列腺素、1,25-(OH)2D3等，参与调节血压、红细胞生成和钙的代谢。所以，肾的结构和功能异常，上述正常功能均可受到影响,出现一系列临床症状。 人为什么会患肾病？ 免疫反应：循环免疫复合物沉积；原位免疫复合物形成。 2.炎症反应：单核巨噬细胞 中性粒细胞，嗜酸性粒细胞，血小板，炎症介质等侵犯肾脏。最终导致肾小球滤过膜分子屏障和电荷屏障受损，肾小球滤过膜对血浆蛋白（以白蛋白为主）的通透性增加，致尿中蛋白含量增多，当超过远曲小管回吸收量时，形成大量蛋白尿。 早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气.”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物. 现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处.和牛奶相比，羊奶更容易消化。 羊奶与牛奶相比，牛奶偏酸性，羊奶略偏碱性，这对胃酸分泌过多的人和溃疡病患者，具有治疗作用。羊奶中富含上皮细胞生长因子(EGF)，上皮细胞生长因子具有参与表皮细胞分化增殖，促进创伤愈合，抑制胃酸分泌，防治胃肠道溃疡的功能。肾病患者大多有蛋白尿现象，大量的蛋白流失使病人身体抵抗力下降，而摄入较粗大蛋白加重肾脏负担，因此患胃病时，不适宜喝牛奶及豆制品补充蛋白质，而羊奶的蛋白分子细小，不会给肾脏增加负担，利于消化吸收，适于肾病患者补充蛋白质。羊奶由于其特殊的营养价值，更适宜以下人群中老年人;胃、肾、支气管炎、高血压、高血脂患者;过敏症患者;肥胖或担心发胖者;更年期女士;乳糖不耐受者(喝牛奶胃部不适、腹胀或经医院检测为乳糖不耐受);皮肤色斑、粗糙、无光泽及希望肌肤白皙滋润者。羊奶酪蛋白含量低，乳清蛋白质高，其蛋白质氨基酸组成与人奶相近。小而软的凝乳颗粒，比牛奶更小的脂肪球，使之更容易消化吸收。 人每天都喝奶，但想要更好的保护好我们的肾，不妨试一试羊奶。