植物化学醌类化合物.pptxVIP

植物化学-醌类化合物;概述 1、定义：指分子中具有不饱和环二酮结构（醌式结构）或容易转变为这种醌式结构的天然有机化合物。 2、存在：动植物、微生物的色素等。 3、应用：药品、染料和指示剂的母体等。;第一节 醌类化合物的结构类型 一、苯醌类(benzoquinones) 1、分为邻苯醌和对苯醌 ;① 信筒子醌：驱涤虫有效成分 ② 辅酶Q10 ：治疗心脏病、高血压及癌症。 ;辅酶Q10简介;辅酶Q10应用;2、对苯醌的氧化还原过程;;2、举例;③ 紫草素与异紫草素： 具有抗炎、抗菌、抗病毒及抗癌作用 ;④ 维生素K类化合物：用于新生儿出血、肝硬化及闭塞性黄疸出血等症。 ;三、菲醌类(phenanthraquinones) 1、天然菲醌衍生物有邻菲醌与对菲醌两种;;;氧化蒽酚;1、蒽醌衍生物 ① 大黄素型：-OH分布在两侧的苯环上， 多数化合物呈黄色。;② 茜草素型：-OH分布在一侧的苯环上，化合物颜色较深，多为橙黄色至橙红色。;;;;第二节 醌类化合物的理化性质 一、物理性质 1.性状 ① 颜色：近乎于无色 （母核上没有酚羟基取代时） ② 存在状态： 苯醌、萘醌类——多以游离状态存在； 蒽醌类——往往结合成苷 ;;4.升华性 游离的醌类多具有升华性 5.不同pH条件下显示不同的颜色 例如： OH-