氨基酸纸层析.pptxVIP

实 验 一氨基酸纸层析 一、实验目的： 1、通过氨基酸的分离，学习并掌握纸层 析的原理和操作技术； 2、掌握分配层析法； 3、掌握影响分配系数的因素。层析技术(chromatography 色谱技术)一、发展史：层析分离技术在20世纪初就已得到应用：1903年用于植物色素的分离,各种色素以不同的速率流动后形成不同的色带而被分开，由此得名为“色谱法”1931年用氧化铝柱分离了胡萝卜素的两种同分异构体；1944年出现了以滤纸作为支持物的纸层析；20世纪六十年代末出现了高效液相色谱(HPLC)。层析的基本概念二、定义 层析技术是根据被分离的混合物中各组分的理化性质（分子的形状和大小、分子极性、吸附力、分子亲和力、分配系数等）的不同，使各组分在两相（一相为固定的，称为固定相；另一相流过固定相，称为流动相）中进行分配。 层析的基本概念 固定相：固定相是层析的一个基质。它可以是固体物质（如吸附剂，凝胶，离子交换剂等），也可以是液体物质（如固定在硅胶或纤维素上的溶液）。 流动相：在层析过程中，推动固定相上待分离的物质移动的液体、气体等，都称为流动相。柱层析中一般称为洗脱剂，薄层层析时称为展层剂。 三、层析技术的种类1、按流动相的状态分类： （1）液相层析（色谱） （2）气相层析（色谱）；2、按固定相的使用形式分类： （1）柱层析（2）纸层析（3）薄层层析；3、按分离过程所主要依据的物理化