大寨核桃露餐饮运作.pptVIP

. 集团销售部---策略中心 集团销售部---策略中心 山西大寨饮品有限公司 2011年餐饮渠道销售策略 餐饮部 目录 1.餐饮渠道现有网络概况 2.渠道定位 3.渠道构建 从业资格要求 人员配置模式 工作考核 4.产品结构 5.渠道政策 价格政策 客户政策 保证金要求 6.重点市场设置 7.客户选择 8.结束语 大寨核桃露餐饮渠道现有网络概况 中小酒店产品现有网络12家，都是现有通路经销商带着自然销售，而且都在山西省。 2010年1*24中小酒店型产品销售量为100万元，仅占总销售额的1.2%。 酒店佐餐产品现有网络24家，其中专做500ml产品的15家，现有通路带着做的有9家，主要以南方市场为主。 2010年500ml酒店佐餐型产品销售量为2000多万元，占总销售额的24%。 在南方市场氛围和基础都不如北方，销量却稳中有升，而且还是在餐桌上消费者的直接消费，我们的优势就是品质取胜，以上两组数据可看出餐饮渠道的发展空间是巨大的。 渠道定位 与消费者沟通的主要平台 产品形象展示的窗口 销售量的主要贡献 渠道定位—说明 发展餐饮渠道是公司长期的战略目标 餐饮渠道是植物蛋白饮料销售中至关重要的销售渠道 对产品品牌宣传，与消费者见面率和市场占有率有很大提升 渠道构建--人员 渠道人员要求主要三个方面的内容： 从业资格要求 人员配置模