第五章固液界面.pdfVIP

第五章 固-液界面 要求：掌握 Young 方程和接触角；了解粘附功和内聚能，Young-Dupre 公式 ， 接触角的测定方法，接触角的滞后现象，以及固体表面的润湿过程；理解固液 界面的电性质，即扩散双电层理论，包括:Gouy-Chapman 理论，Debye-Hukel 对 Gouy-Chapman 公式的近似处理 ，Stern 对 Gouy-Chapman 和 Debye-Hukel 理 论的发展；理解动电现象，平面双电层之间的相互作用，球状颗粒之间的相互 作用；掌握新相形成，即成核理论，以及促进成核的方法。 §5.1 Young 方程和接触角 1、固体表面的润湿 固体被某种液体润湿或不能润湿，叫亲某种液体或疏 （憎）某种液体，例 如：亲水性（疏油性，疏气性）；亲油性（亲气性，疏水性）。 根据水对固体表面的亲、疏性大小，水滴在固体表面，会出现如图 5-1 所 示 三种情况。 亲水性固体表面 中等亲水性固体表面 疏水性固体表面 图5-1 水在固体表面的润湿情况 2、润湿性的度量——润湿接触角θ 三相接触周边：液滴在固体表面，会存在固液气三相接触线，将液滴在固 体表面铺展平衡时的固液气三相接触线叫三相平衡接触周边。 平衡接触角或接触角θ：三相平衡周边任意一点上的液气界面张力 和 lg 液固界面张力 ls 之间的夹角，叫润湿接触角θ，如图 5-2 所示。 42  lg  θ  ls sg 图5-2 润湿接触角示意图 43 讨论：标出下列图中的润湿接触角。 液 气 接触角θ可定量描述固体被液体润湿的大小，接触角越小，润湿性越好， 接触角越大，润湿性越差。一般分下面三种情况： o 1）θ 90 时：被润湿，润湿过程对外做功，有放热现象； o （2） θ= 90 时：中等，无现象； o 3）θ 90 时: 不被润湿，外界对系统做功，有吸热现象。 3、Young 方程 如图 5-2 所示，润湿周边任意一点上，当润湿达平衡时，其在水平方向 上的受力合力应为零，则应有：    cos    0 ls lg sg      cos 5-1 ） sg ls lg 上述方程即为 Young 方程，它是研究固液润湿作用的基础方程。 §5.2 粘附功和内聚能 设有α，β两相，其相界面张力为 ，如图 5-3 所示，在外力作用下分离  为 α α