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- 2020-05-03 发布于四川
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配菜及采购表
配菜
酥肉木耳汤:酥肉、木耳、大葱、大蒜、葱段、白菜
红烧牛肉:牛肉、辣酱、千张、白菜、少量豆腐、大葱、大蒜、蒜、葱段、香菜
酸菜鱼:鱼片、酸菜配料、大葱、大蒜、葱段、金针菇
蒜蓉扇贝:蒜蓉、扇贝、蚝油、葱花
宫保鸡丁:鸡脯肉、胡萝卜、熟花生米、黄瓜、大蒜、葱花、各色香料
麻婆豆腐:豆腐、葱花、豆豉、肉、酱及香料、大蒜
豌豆玉米胡萝卜!:豌豆、玉米、胡萝卜
自灌香肠:香肠两段
沙拉拼盘:时令水果、沙拉酱、黄瓜丝、胡萝卜丝
夫妻肺片:紫燕百味鸡
番茄炒蛋:番茄、鸡蛋、大蒜、葱花
采购
大葱(两根)、大蒜(十个)、葱(一把)、蒜(一把)、牛肉(400克)、千张(一张)、豆腐(一块)、
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