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1.用手肘开关水龙头 2.用流动水润湿双手 3.挤出一些
洗手液
4.按照上图方法搓洗手部至少 20 秒
5.用流动的水将手冲洗干净 6.使用烘手机将手烘干 7.
滴一滴消毒液双手抹匀
以下情况发生时必须洗
手：
1. 使用卫生间；
2. 接触可能污染食品的
物品；
3. 从事与食品生产无关
的其他活动后；
4. 再次从事接触食品、
食品工器具、食品设
备等与生产相关的活
动前应洗手消毒。
员工进入车间要求
第一步：穿戴整洁的工作服：
员工入口处换鞋 (禁止穿细高跟鞋子进，防止
地板受到损伤 )男女更衣室戴口罩戴工作帽
(头发要藏于工作帽内 ) 穿工作上衣穿工作
裤
第二步：进入作业区域不得化妆、不得留长
指甲、不得染指甲、不得喷洒香水；不得
带手机进入，否则没收；不得佩戴饰物，
不得戴手表，不得携带或存放与食品生产
无关的个人用品。
第三步：洗手、干手、消毒；
手 肘 开 关 水 自动干手机
龙头 烘干手 喷淋
洗手
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