质量工程与管理(论文).docVIP

质量--建立企业核心竞争力的基础 美国著名质量管理大师J.M.Juran曾说：20世纪是生产率的世纪，21世纪是质量的世纪。无论是粗放型企业还是集约型企业，如果不闯过质量这一关，就难以开拓市场。现在，质量已发展到了全面质量管理阶段，其目标也由注重资源的利用率、产品质量的合格率，转变为关注市场占有率、用户满意率、产品利润率和企业竞争力的多元化目标。 而质量是一个国家科学技术水平的表征，一个民族素质的反映，一个企业生命的体现，也是一组固有特性满足要求的程度。而随着科学技术的发展和顾客要求的不断改变，质量要求也在动态变化。不同的环境条件，经济水平，技术程度，文化等诸多因素，评价产品的质量可比又相对。而无论是产品质量，服务质量，还是过程质量，工作质量，都在有形无形的影响企业竞争。所以，质量也就成为了企业核心竞争力的基础。 （一）从质量设计看企业竞争 质量设计是螺旋曲线中的一个环节。对制造业而言，质量设计是将顾客要求转化为产品设计，对服务业来说，质量设计就是将用户要求转化为运营职能。据调查，中等复杂程度的机电产品中有40%是因为开发设计的错误导致产品的适用性问题，可见我们从质这里，质量设计在产品的适用过程中起到关键的作用。． 量设计的角度来比较两款手机，小米和诺基亚。 北京小米科技有限责任公司，2010年4月成立，在一年零4个月后发布小米手机，高配和平民的价格让小米手机以性价比的优势迅速获得了百万用户，一切看起来顺风顺水。而现在，小米终于开始为“快”而买单，不得不面对严峻问题——用户手机坏了去找谁?售后服务的短板也制约了小米最近半年的销售动力。更加雪上加霜的是，由于小米是一家互联网企业，其在制造领域的基础十分薄弱，所生产的手机往往出现死机、照发无法存储等问题后难以解决。有业内人士戏称，2012年前半年小米公司的主要工作是卖手机，但后半年的主要工作是修手机。“米粉”态度180度巨变，甚至走向极端，也从一个侧面揭示了小米在低价背后质量的短肋，以及售后服务的缺失，这也是从质量设计的服务角度凸显了问题所在。 有调查表明，用户可承受的每次手机维修费为手机价格的30%以内，但小米手机颠覆了这一规律。由于质量问题面临的重修，网友爆料，自己的小米手机出现问题后，小米官方告知其维修费用达1340元，而且先后拖延一月以上;网友则列出了他的详细检修费用：主板+人工+元屏+电池+往返快递费=1532元;更有小米论坛网友发帖爆料，小米维修费用达1800元。而手机价格也就1999元。以上用户遇到的情况并非个例，随着用户的持续曝光，包括腾讯无线国际业务产品总监AndyPan在内的资客服响应缓慢等问题。小米质量问题、“吐槽”深人士都加入到了． 有网友甚至无奈的写下了“返修还不如重买”的签名。质量设计的问题让小米公司陷入了困境，甚至已无力再去谈竞争。 而成立于1865年的诺基亚，是一家主要从事生产移动通信产品的跨国公司，是全球第三大手机生产商。其生产的一系列手机也配备了许多服务和软件，从二十世纪五十年代起，与中国建立了贸易关系，随后，其手机也以很好的质量赢得了大众的好评。很少出现质量不合格，高昂返修费。在售后维修保证方面做得也很好，甚至当你说你想要一部耐用，质量声誉好的手机，十有八九的人还是会推荐你用诺基亚。 通过对比以上两大品牌的手机，我们可以明显的看到质量设计对企业的竞争的影响有多大了。试想，如果连基本的质量都不过关，那么就是有再多新功能新软件又有多大意义呢？所以，基本质量的设计也是竞争力的基础！ （二）从质量检验看企业竞争 质量检验就是对产品的一项或多项质量特性进行观察、测量、试验，并将结果与规定的质量要求进行比较，以判断每项质量特性合格与否的一种活动。检验的职能包括鉴别，把关，预防，报告，改进和监督。有关机构通过定期或不定期的检验来分析检测产品的质量。 现在，食品安全的问题越来越突出，食品质量也备受关注，一方面对标签的我们就从质量检验的角度浅谈食品问题。这里， 检验，其内容是否符合法律法规、标准规定及与产品成分和含量等质量有关内容的真实性、准确性的检验，并提供报检资料。另一方面，检验包括食品卫生、食品质量、营养等。 这里，我们从几个企业出现的质量问题来看看质量检验对市场的作用及其把关的重要性。 三鹿集团，是石家庄一家集奶牛饲养，乳品加工，科研开发为一体的大型企业集团。因三聚氰胺奶粉事件，最终导致破产，现已被三元集团收购。央视《每周质量报告》曝光的河北一些企业，用生石灰处理皮革废料，熬制成工业明胶，卖给绍兴新昌一些企业制成药用胶囊，最终流入药品企业，进入患者腹中。由于皮革在工业加工时，要使用含铬的鞣制剂，因此这样制成的胶囊，往往重金属铬超标。经检测，修正药业等9家药厂13个批次药品，所用胶囊重金属铬含量超标，也严重影响了修正药